Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свиная рулька в мультиварке панасоник

Свиная рулька в мультиварке панасоник

21.11.2015
Время приготовления: 19 ч.

Такую свиную рульку в мультиварке панасоник в домашних условиях я обычно готовлю на Рождество, когда вокруг только самые близкие и царит теплая атмосфера. Можжевельник и мясо поддержат настрой!

Описание приготовления:

Эта свиная рулька в мультиварке панасоник в домашних условиях готовится легко и просто, а получается неизменно вкусной и нежной. этот вкус вы не сможете забыть - ведь признаемся, не так уж и част онам удается заполучить кусок свинины такого размера! Чтобы мясо точно было мягким - лучше мультиварки пока помощника не нашли! Она мягко действует на свинину, делая ее мягкой, но не позволяя ей пригорать. Попробуйте!

Назначение: На праздничный стол / Рождество

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная рулька

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 6 зубчиков
Лимон 1 штука
Можжевельник 1 ст. ложка
Мед 0.5 ст. ложки
Рулька 2 кг (чтоб влезла в мультиварку, главное)
Розмарин 1 ст. ложка
Перец острый По вкусу
Масло оливковое 2 ст. ложки
Морская соль 1 ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

204 ккал

Калорийность

1 г

Белки

17 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свиная рулька в мультиварке панасоник"

Свиная рулька в мультиварке панасоник - фото шаг 1

1. Рульку разморозим, вымочим два часа в воде, а затем тщательно выскоблим шкурку и уберем все лишнее. Идеальный кусок мяса теперь выкладываем на досточку, а в миске смешаем измельченный лимон, толченый чеснок, масло, мед, и все специи. Пестиком превращаем это все в один соус, и обильно натираем рульку.

Свиная рулька в мультиварке панасоник - фото шаг 2

2. Маринуем рульку сутки в холодильнике. А потом просто переложим в чашу мультиварки. Вливаем 3/4 стакана воды и в режиме "Тушение" держим рульку 5 часов.

Свиная рулька в мультиварке панасоник - фото шаг 3

3. Мясо надо периодически переворачивать. В итоге поучим примерно такую румяную рульку. Жирок пока выливаем в миску. А рульку возвращаем и уже без жидкости в режиме "Жарка" держим 10-15 минут.