Сезонные рецепты:
Рулька (голонка) в темном пиве
Рулька в пиве по-чешски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
По данному рецепту рулька получается очень вкусной, мягкой и ароматной. Подать ее можно на праздничный стол, гости точно оценят блюдо по достоинству.
Описание приготовления:
По данному рецепту рулька готовится в мультиварке-скороварке. Уже через 1 час 30 минут, блюдо будет полностью готово и его смело можно будет подать к праздничному столу. Мясо получится мягким и очень нежным на вкус.Состав / Ингредиенты:
- Рулька 1 кг
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 2 штуки
- Пиво 250 мл
- Вода 250 мл
- Соль 10 грамм
- Мед 1 ст. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
6
Калорийность
59 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Рулька в пиве по-чешски"
Подготовьте ингредиенты.
Выложите в чашу мультиварки рульку, лук, морковь, 1 зубчик чеснока, лавровый лист.
Влейте пиво.
Влейте воду.
Добавьте соль.
Установите чашу в мультиварку-скороварку, закройте ее крышкой. Выберите программу "Тушение" - 1 час.
Через указанное время переложите рульку на противень.
Соедините в миске мед, масло растительное, 1 измельченную дольку чеснока.
Смажьте соусом рульку и отправьте ее в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Готовую рульку переложите на красивое блюдо и подайте ее к столу.
Вот такое мягкое мясо вышло!
Оценить рецепт Рулька в пиве по-чешски
5.0
5
Похожие рецепты:
Комментарии :
Артём Бахонский 
22.09.2020 00:25
Рульку лучше готовить в тёмном пиве (опытным путем выяснил что пиво "Беранка" идеальный вариант) и без воды. 1 кг это порция на 1 человека, а не на 6. Лавровый лист кладётся за 10-15 минут до готовности, иначе он перебьет вкус и придаст горечь. Ну и запекать лучше с использованием сливочного масла и тимьяна.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов