Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свиная рулька в духовке

Свиная рулька в духовке

Приготовил : Алексей Марчук

31.08.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Свиная рулька - очень вкусное запеченное мясо, аппетитное и сытное. Как правило, рульку подают к столу с гарниром. Это может быть тушеная капуста или картофель пюре. В любом сочетании получится супер!

Описание приготовления:

Идея приготовить рульку пришла ко мне внезапно. На все про все потратил 2 с лишним часа, в результате получил замечательное мясо с насыщенным вкусом. В качестве гарнира хорошо подойдет тушеная капуста или картофель пюре. Могу подвести небольшой итог: свиная рулька в духовке в домашних условиях обязательна к приготовлению!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная рулька

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Рулька свиная 2 Штуки
Мед 1 Ст. ложка
Соус соевый 1 Ст. ложка
Горчица 1 Ст. ложка

Количество порций 7

Калорийность

289 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свиная рулька в духовке"

Кипятим воду — и опускаем рульку в подсоленную воду. Варим на маленьком огне 1 час, постоянно снимая пену.

Застилаем противень бумагой для выпечки. Выкладываем рульки на него.

Отправляем рульку на 50 минут запекаться, температура 200 градусов. Тем временем смешиваем соевый соус, горчицу и мед. По прошествии времени достаем рульку из духовки, смазываем её соусом. Ставим еще на 10-15 минут в духовку.