Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Сельдь / Тесто / Свекольные блинчики, фаршированные селедкой

Свекольные блинчики, фаршированные селедкой



Обновлен :  
14.12.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Блины с сельдью - классическое сочетание! А если блинчики сделать яркими, а в качестве начинки использовать селёдочный салат, то такая закуска вполне может стать праздничной!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить необычные блины ярко-розового цвета. Такие блинчики мы получим благодаря соку или пюре свеклы, только именно вареной свеклы. Если добавить в тесто сок или пюре сырой свеклы, то цвет получится очень бледный. Именно вареная свекла дает такой насыщенный цвет!
Дополним такие блинчики сельдью с яйцами и зеленым луком. Получится очень вкусно, ярко и празднично! Настоящее Новогоднее блюдо!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой
Диета: Беременным и кормящим / Раздельное питание

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 1 Стакан (Для блинов)
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки (Для блинов)
  • Сахар  — 1 Ст. ложка (Для блинов)
  • Соль  — 1/3 Чайных ложки (Для блинов)
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка (Для блинов)
  • Свекла  — 1 Штука (Для блинов)
  • Вода  — 1 Стакан (Для блинов)
  • Масло подсолнечное  — 1 Ст. ложка (Для блинов)
  • Яйцо вареное  — 2 Штуки (Начинка)
  • Сельдь  — 250 Грамм (Начинка)
  • Лук зеленый  — 1 Пучок (Начинка)
  • Сливочный сыр  — 70 Грамм (Начинка)
  • Масло сливочное  — 40 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Свекольные блинчики, фаршированные селедкой"

Свекольные блинчики, фаршированные селедкой - фото шаг 1
Смешайте все ингредиенты для блинов.
Свекольные блинчики, фаршированные селедкой - фото шаг 2
Свеклу отварите до мягкости и измельчите блендером.
Свекольные блинчики, фаршированные селедкой - фото шаг 3
Добавьте свеклу в блинное тесто и размешайте. Дайте постоять минут 20.
Свекольные блинчики, фаршированные селедкой - фото шаг 4
Пока тесто настаивается, сделаем начинку. Лук и яйца мелко нарежьте.
Свекольные блинчики, фаршированные селедкой - фото шаг 5
Сельдь отделите от костей и нарежьте мелким кубиком.
Свекольные блинчики, фаршированные селедкой - фото шаг 6
Всё хорошо перемешайте.
Свекольные блинчики, фаршированные селедкой - фото шаг 7
Блины пожарьте обычным способом.
Свекольные блинчики, фаршированные селедкой - фото шаг 8
Каждый блин смазывайте сливочным маслом.
Свекольные блинчики, фаршированные селедкой - фото шаг 9
Каждый блин сложите пополам и смажьте сливочным сыром.
Свекольные блинчики, фаршированные селедкой - фото шаг 10
Выложите начинку.
Свекольные блинчики, фаршированные селедкой - фото шаг 11
Сверните рулетом и подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свекольные блинчики, фаршированные селедкой:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

почемучка 19.02.2019 00:00 «Ответить

Вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Жаклин 08.02.2019 06:40 «Ответить

Шикарные блинчики) Дети половину съели еще не фаршированными, уж очень цвет им понравился. Начинка вкусная, люблю селедку с яйцом, спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мальвина 05.02.2019 14:20 «Ответить

Приготовила :smile: Мне понравилось, достаточно необычно) блинчики очень красивого цвета, нету яркого вкуса свеклы и начинка отличная.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
пирог из слоеного теста с творогом и клубничным вареньем

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
жарить курицу на сковороде