Сезонные рецепты:
Селедочный чизкейк
Пикантный свекольный мусс с селедкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте!
Описание приготовления:
Давайте я расскажу вам, как приготовить пикантный свекольный мусс с селедкой. Эта закуска может претендовать на праздничный стол, а все потому, что имеет симпатичный вид и легкий состав, интересный вкус. А что еще нужно? Украсьте как нравится вам, добавьте любимых специй и наслаждайтесь! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Свекла 400 грамм
- Селедочное филе 200 грамм
- Майонез 3 ст. ложки (с горкой)
- Хрен столовый 1 ст. ложка
- Желатин 10 грамм
- Перец черный молотый По вкусу
- Листья салата 6 штук
Количество порций
6
Как приготовить "Пикантный свекольный мусс с селедкой"
Подготовьте продукты для мусса. Свеклу запеките в духовке в фольге, остудите, очистите. Желатин (у меня быстрорастворимый) разведите в малом количестве кипятка, я добавила буквально пару столовых ложек воды.
Свеклу и селедку порежьте на несколько частей, сложите все ингредиенты (кроме желатина) в измельчитель. Включите технику на 4-5 минут.
Масса должна получится густая и однородная. Влейте растворенный желатин, снова включите измельчитель на пару минут.
Мусс готов.
Возьмите любую силиконовую форму или стеклянные креманки, разлете мусс и уберите на 3-4 часа для застывания в холодильник.
Мусс очень легко отходит от стенок силиконовой формы, даже греть не пришлось. Украсьте мусс зеленью, если формочки у вас небольшие и нет листьев салата, тогда подайте мусс на яблочных колечках или соленых крекерах.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пикантный свекольный мусс с селедкой
5.0
28
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Бриджет 
31.12.2019 03:25
Приготовила, уж очень по описанию понравилось блюдо 
С отварной картошкой вкусно! По вкусу чем-то напоминает селедку под шубой))
Вера
08.02.2019 10:50
Вкусный мусс) Я тоже готовила в формочках розы, перед подачей каждый лепесточек смазала майонезом - получились розочки в снегу.
Applepie
07.02.2019 14:30
Вкусно, нам понравилось с вареной картошкой вприкуску. От нашей семьи высшая оценка!
Лидия
06.02.2019 22:30
Мусс вкуснейший, да и смотрится очень симпатично! На Новый год повторю, мужу нравится закуска. А что если горчички положить еще?
Злата
28.12.2018 17:00
Вкуснейший мусс, особенно с черным хлебом Спасибо, теперь это закуска номер один на праздничном столе!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов