В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Селедка под шубой в батоне
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам необычный вариант, как приготовить селедку под шубой в батоне. Не удивляйтесь, это и правда очень вкусно. Получаются эдакие закусочные рулетики. То, что надо на праздничный стол!
Описание приготовления:
Подаётся такая необычная закуска к столу обязательно холодной. Любите знаменитый салат "Шубу", но не хотите тратить много времени и сил на его приготовление? Воспользуйтесь моим рецептом — и вы удивитесь, насколько простыми могут оказаться традиционные блюда!Состав / Ингредиенты:
- Батон 1 Штука
- Свекла 1 Штука (среднего размера, отваренная или запеченная)
- Яйца 2 Штуки (вареные)
- Сыр 100 Грамм (твердых сортов)
- Огурец соленый 1 Штука (среднего размера)
- Селедка слабосоленая 150 Грамм (филе без костей)
- Зелень 1 Пучок (я брала укроп)
- Майонез 2 Ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Селедка под шубой в батоне"
Заранее подготовьте все ингредиенты. Поставьте вариться или запекаться свеклу, отварите яйца. Нарежьте рыбное филе длинными тонкими кусочками. Аналогичным образом нарежьте и солёные огурцы. Их можно очистить от шкурки, но это совсем необязательно.
Теперь займёмся свеклой. После приготовления её нужно остудить и очистить от кожуры. Натрите её на тёрке (я для этого использую мелкую). Также в отдельную ёмкость натрите твёрдый сыр. Сваренные вкрутую яйца отдельно разомните. Удобно для этого использовать вилочку. Половину сырной массы откладываем на отдельную тарелку.
Половину тёртого сыра переложите к яйцам, а вторую половину — к свекле. Добавьте в каждую тарелку по 1 столовой ложки майонеза. Тщательно размешайте. Можно посолить, если хотите.
Теперь займёмся основой — батоном. Его мы разрезаем вдоль наполовину (не дорезая, до самого конца). Вычищаем из него всю мякоть, должны остаться "голые стенки".
Выкладываем туда свекольно-сырную смесь, тщательно и аккуратно распределяем её по всему батону изнутри.
Теперь туда же выкладываем смесь из яиц и сыра, точно так же аккуратно всё размазываем.
Теперь, наконец, настало время для огурчиков и сельди. Выкладываем их в самый центр подготовленного батона.
Теперь закрываем "кармашек" из батона, чуть-чуть сдавливаем его, хорошенько оборачиваем пищевой плёнкой — и помещаем в холодильник для пропитки. Хорошо, чтобы батон пробыл там около 2 часов. По прошествии времени достаём готовое блюдо, нарезаем его на порционные кусочки и подаём к столу.
Оценить рецепт Селедка под шубой в батоне
4.4,
всего
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Судак под соусом
Тунец в томатном соусе
Салат "Сиротский"
Запеченная рыба в духовке
Запеканка из форели
Судак под соусом
Тунец в томатном соусе
Салат "Сиротский"
Запеченная рыба в духовке
Запеканка из форели
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
30.12.2015 06:45
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов