Свекольник горячий классический
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой свекольник горячий классический считается блюдом белорусской кухни. По внешнему виду он похож на борщ, только готовится без картофеля и капусты. Его принято подавать в холодном виде.
Описание приготовления:
После того как вы сварите свекольник горячий классический, дайте ему немного постоять, чтобы свекла пустила сок и блюдо получилось насыщенным. По вкусу перед подачей добавьте сметану. Традиционно свекольник подается в холодном виде, но и в горячем он великолепен!Состав / Ингредиенты:
- Мясо 300 Грамм (любое по вашему вкусу)
- Свекла 2-3 Штуки
- Лук 1-2 Штуки
- Морковь 2-3 Штуки
- Перец болгарский 1 Штук
- Томат 50 Грамм
- Растительное масло 20 Грамм (для жарки)
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
80 ккал
Калорийность
4 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольник горячий классический"
1. Для начала ставим бульон и варим мясо до готовности. Такой свекольник горячий классический очень хорош, если его готовить на говядине, но вы можете использовать любое мясо по вашему вкусу. Затем обжариваем лук и морковь на растительном масле. Добавляем томат, жарим на слабом огне.
2. Также натираем на средней терке свеклу, отправляем ее жариться к нашим овощам.
3. В конце добавляем нарезанный мелко болгарский перец и добавляем немного воды. Тушим около 5 минут на слабом огне.
4. Отправляем нашу свекольную заправку в бульон, варим около 15 минут.
5. Посолите и приправьте по вкусу. Я обычно добавляю несколько лавровых листов и черный перец. Вместо томатной пасты можно добавить домашний морс.
6. Подавайте свекольник горячий классический со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свекольник горячий классический
2.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картофельный салат с укропом
Свекольный кекс с черносливом
Соус "Стир-фрай"
Биф салат
Кабачковая икра на зиму без обжарки
Картофельный салат с укропом
Свекольный кекс с черносливом
Соус "Стир-фрай"
Биф салат
Кабачковая икра на зиму без обжарки
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
30.03.2024 18:17
Вкусный получился свекольник- такой можно готовить дома почаще. Всё будут только рады.
Владимир Иванович
29.12.2020 19:04
Свекольник готов и очень вкусный.Готовил полностью по рецепту и очень понравилось.Спасибо-все остались довольны и сыты.
Свекольник - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов