Свекольник как в детском саду
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такое блюдо несомненно придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Простой и очень вкусный суп - отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи.
Описание приготовления:
Приготовить свекольник как в детском саду очень просто. Несмотря на то, что в разных садах своя технологическая карта этого блюда, в целом рецепты схожи. Для приготовления можно взять как мясной бульон, так и воду. В последнем случае актуальным будет этот суп в постные дни или подойдет тем, кто придерживается вегетарианства.Состав / Ингредиенты:
- Мясной бульон 2 Литра (можно заменить на воду)
- Свекла 2 Штуки
- Картофель 4 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Соль По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
82 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольник как в детском саду"
Подготовьте все ингредиенты.
В кастрюлю налейте любой мясной бульон, у меня куриный. Можно по желанию использовать воду. Добавьте лавровый лист, соль по вкусу и доведите до кипения.
Тем временем свеклу нарежьте небольшой соломкой и выложите ее на сковороду с растительным маслом.
Обжарьте свеклу до мягкости и добавьте тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
Обжариваем все вместе 7-10 минут. В конце добавляем томатную пасту.
Продолжайте готовить еще пару минут, после чего снимите сковороду с огня.
Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
В кипящий бульон добавьте картофель и варите при слабом кипении до полуготовности. Затем добавьте овощную поджарку со сковороды, перемешайте, откорректируйте на соль и продолжайте варить все вместе до полной готовности всех ингредиентов.
В конце по желанию добавьте любую свежую зелень.
Свекольник как в детском саду готов.
Горячий суп разливаем по тарелкам и подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свекольник как в детском саду
4.5
23
Рекомендуем рецепты:
Салат "Горка"
Спагетти из тыквы
Хреновуха с имбирем
Пельмени по-графски
Кефир со свеклой для похудения
Салат "Горка"
Спагетти из тыквы
Хреновуха с имбирем
Пельмени по-графски
Кефир со свеклой для похудения
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Xotelkiitoys 
15.08.2023 10:29
Приготовила. Очень вкусный! Буду готовить периодически снова и снова. Спасибо !
Свекольник - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов