мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Желе из клубники



Приготовил:  
22.06.2012
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Так как сезон клубники уже давно начался, самое время насладиться ее неповторимым вкусом и приготовить десерт из этой вкусной и полезной ягоды.

Описание приготовления:

Желе из клубники получается настолько вкусным, что от него просто невозможно оторваться. Оно буквально тает во рту, а выглядит просто потрясающе. Сочетание мягкого нежного желе с кусочками свежей клубники никого не оставит равнодушным. Желе из клубники можно украсить сливками, взбитыми с сахаром, сливочным сыром, листьями свежей мяты и т.д.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Десерты / Желе
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • клубники — 3 Стакана
  • гоpячей воды — 1,5 Стакана
  • холодной кипяченой воды — 0,5 Стакана
  • сахара — 0,5 Стакана
  • желатина — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Желе из клубники"

Желе из клубники - фото шаг 1
1. Подготовить все ингредиенты. Удалить плодоножки с клубники, промыть и обсушить на бумажных полотенцах. Размягчить желатин в холодной воде. Разложить половину ягод клубники по формочкам или креманкам. Если ягоды большие, их можно разрезать.
Желе из клубники - фото шаг 2
2. Мелко нарезать оставшуюся клубнику и отжать сок. Выложить клубнику в кастрюлю, влить воду и довести до кипения. Варить в течение 5 минут.
Желе из клубники - фото шаг 3
3. Процедить смесь через сито и добавить отжатый сок вместе с сахаром и размягченным желатином. Нагреть, не доводя до кипения, чтобы желатин растворился. Выключить огонь и остудить до комнатной температуры.
Желе из клубники - фото шаг 4
4. Разлить желе по подготовленным формочкам или креманкам с клубникой и поставить в холодильник. Чтобы извлечь желе, нужно опустить формочку в горячую воду на 2-3 секунды, а затем перевернуть желе на тарелку. Украсить желе по желанию.

Оценить рецепт Желе из клубники:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 76
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Желе из клубники"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

аделина 04.06.2014 00:36 «Ответить

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
xbv3 03.06.2014 18:49 «Ответить

До зимы желе сохранится?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Полина 24.06.2013 13:59 «Ответить

объясните пожалуйста во втором пункте какую воду вливать?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Giggs 26.06.2013 17:25 «Ответить

горячую. холодную воду мы вливаем в первом пункте

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепт цеппелинов

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
что приготовить из куриных крылышек