Сезонные рецепты:
Желе из клубники
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Так как сезон клубники уже давно начался, самое время насладиться ее неповторимым вкусом и приготовить десерт из этой вкусной и полезной ягоды.
Описание приготовления:
Желе из клубники получается настолько вкусным, что от него просто невозможно оторваться. Оно буквально тает во рту, а выглядит просто потрясающе. Сочетание мягкого нежного желе с кусочками свежей клубники никого не оставит равнодушным. Желе из клубники можно украсить сливками, взбитыми с сахаром, сливочным сыром, листьями свежей мяты и т.д.Ингредиенты:
- клубники — 3 Стакана
- гоpячей воды — 1,5 Стакана
- холодной кипяченой воды — 0,5 Стакана
- сахара — 0,5 Стакана
- желатина — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4
Как приготовить "Желе из клубники"
1. Подготовить все ингредиенты. Удалить плодоножки с клубники, промыть и обсушить на бумажных полотенцах. Размягчить желатин в холодной воде. Разложить половину ягод клубники по формочкам или креманкам. Если ягоды большие, их можно разрезать.
2. Мелко нарезать оставшуюся клубнику и отжать сок. Выложить клубнику в кастрюлю, влить воду и довести до кипения. Варить в течение 5 минут.
3. Процедить смесь через сито и добавить отжатый сок вместе с сахаром и размягченным желатином. Нагреть, не доводя до кипения, чтобы желатин растворился. Выключить огонь и остудить до комнатной температуры.
4. Разлить желе по подготовленным формочкам или креманкам с клубникой и поставить в холодильник. Чтобы извлечь желе, нужно опустить формочку в горячую воду на 2-3 секунды, а затем перевернуть желе на тарелку. Украсить желе по желанию.
Оценить рецепт Желе из клубники:
4
средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 76
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Морс из калины
Малина с сахаром
Пирог на кефире с вишней
Малиновые меренги с шоколадом
Тарт с голубикой
Морс из калины
Малина с сахаром
Пирог на кефире с вишней
Малиновые меренги с шоколадом
Тарт с голубикой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Желе - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
