Свекла по-корейски на зиму
Свекла по-корейски с уксусом на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы любите пикантные салатики? Тогда этот рецепт понравится, он в меру острый, ароматный и прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму! Итак, давайте посмотрим, как приготовить свеклу по-корейски!
Описание приготовления:
В моем рецепт нет ни сахара, ни соли. Я использую готовую приправу для моркови по-корейски, в ее составе они уже есть. Если вы собираете приправу самостоятельно, то добавьте в салат 0,5 ч. л. соли и 0,5 ст. л. сахара без горки!Состав / Ингредиенты:
- Свекла 500 грамм
- Уксус столовый 9% 2 ст. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Приправа для моркови по-корейски 1 ч. ложка
- Подсолнечное масло 4 ст. ложки
Количество порций
10
Калорийность
150 ккал
Калорийность
1 г
Белки
13 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Свекла по-корейски с уксусом на зиму"
Подготовьте молоденькую свеклу, уксус, чеснок, приправу для моркови по-корейски и растительное рафинированное масло.
Вымойте тщательно со щеточкой свеклу. Залейте ее холодной водой и доведите до кипения. Варите 15 минут. Слейте кипяток, залете холодной водой и остудите овощи.
Очистите свеклу от кожуры. Натрите на терке для приготовления овощей по-корейски.
Добавьте специи, перемешайте.
Очистите чеснок, порубите мелко. Залейте его маслом и доведите до кипения. Жарить чеснок не нужно, это для усиления аромата, чтобы масло приобрело чесночный привкус.
Залейте кипящим маслом свеклу. Перемешайте. Влейте уксус.
Разложите по стерильным баночкам салат. Прикройте стерильными крышками и стерилизуйте каждую баночку по 15 минут. Затем закупорьте.
Оценить рецепт Свекла по-корейски с уксусом на зиму
5.0
42
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Applepie 
04.05.2018 08:00
Я такую свеклу приготовила просто к ужину, муж оценил, салатик хорошо настоялся за пару часов в холодильнике!
Полина Боровая
28.07.2017 14:00
Чудесная закуска! Очень вкусно! Спасибо большое автору за рецепт, угодили всем членам семьи!
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов