Суп со шпинатом и бараньим горохом
Суп со шпинатом и яйцами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для летнего меню предлагаю рецепт, как приготовить суп со шпинатом и яйцами. Для пикантности добавьте имбирь и чеснок. Легкий, ароматный и достаточно сытный суп отлично подходит для быстрого обеда.
Описание приготовления:
Готовить суп очень легко и быстро. У вас уйдет всего лишь 15 минут на весь процесс. Взбейте яйца в легкую пену, обжарьте и нарежьте на полоски. В кипящий бульон добавьте полоски шпината и проварите не более 3х минут. Шпинат не стоит варить долго.Приправьте слегка пассерованным зеленым луком, чесноком, имбирем. Добавьте яичные полоски – суп готов!
Состав / Ингредиенты:
- Укроп 1 пучок
- Яйца 4 штуки
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Зеленый лук 2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Куриный бульон 1 литр
- Молотый имбирь 1/2 ч. ложки
- Шпинат 150 грамм
Количество порций
4
Калорийность
100 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Суп со шпинатом и яйцами"
Подготовьте необходимые продукты. Шпинат и зеленый лук промойте под проточной водой, чеснок очистите.
Подготовьте необходимые продукты. Шпинат и зеленый лук промойте под проточной водой, чеснок очистите.
Добавить яйца в сотейник (сковороду), готовьте около 3 минут. Выложите на блюдо, дайте остыть, нарежьте на полоски.
В той же сковороде обжарьте лук и чеснок до появления аромата, около 30 секунд.
В кастрюле бульон, соль, перец и имбирь доведите до кипения. Добавьте шпинат и укроп, варите около 3 минут на среднем огне.
Добавьте полоски яиц, снимите с огня.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп со шпинатом и яйцами
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов