Сезонные рецепты:
Суп из щавеля с сыром
Суп со щавелем и курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем знаком вкус супа со щавелем, но если его приготовить на курином бульоне, он будет не только вкуснее и сытнее, но и полезнее! Попробуйте и вы, может стать одним из ваших любимых супчиков.
Описание приготовления:
Этот супчик приготовить легко особенно весной, когда все ингредиенты будут в любом спуермаркете или на рынке!Поэтому обязательно добавьте это рецепт себе в "закладки", что бы приготовить своим близким вкусное, а главное - полезное блюдо! А я пока расскажу и покажу, как приготовить суп со щавелем и курицей.
Состав / Ингредиенты:
- Вода 1,5 литра
- Куриные ножки 1 кг
- Картофель 5 штук (крупный)
- Лук 1 штука (среднего размера)
- Морковь 2 штуки
- Яйцо 4 штуки
- Щавель 1 пучок
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
- Зеленый лук По вкусу
- Сметана По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
77 ккал
Калорийность
4 г
Белки
2 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Суп со щавелем и курицей"
Шаг 1.
Вымойте мясо очень хорошо! Положите его на сковороду, добавьте немного воды. Варите в течение 10 минут. Уберите шкурку с ножек.
Затем переложите курицу в кипящую воду (в кастрюле). Положите лавровый лист, соль, перец. Варите 40-60 минут.
Шаг 2.
Пока мясо варится, нарежьте мелко лук и натрите на мелкой терке морковь. Лук с морковью переложите на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Жарьте на среднем огне до размягчения и румяности.
Отварите яйца вкрутую (необходимо варить их около 7 минут).
Шаг 3.
Порежьте картофель на мелкие кусочки. Добавьте в суп. Добавьте поджаренные лук с морковью в кастрюлю.
Шаг 4. Помойте и нарежьте на мелкие полосочки щавель.
Шаг 5. Порежьте вареные яйца на мелкие кубики. Мелко порежьте петрушку и укроп.
Шаг 6. Добавьте зелень в общую кастрюлю. Варите до готовности картофеля.
Шаг 8. Добавьте щавель, яйца, петрушку и укроп. Доведите до кипения — и выключайте.
Шаг 9. Подавать лучше со сметаной, посыпав сверху зеленым луком!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп со щавелем и курицей
4.9
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов