Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп со щавелем и курицей

Суп со щавелем и курицей

Отзывы (2)

Cookcat

15.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Всем знаком вкус супа со щавелем, но если его приготовить на курином бульоне, он будет не только вкуснее и сытнее, но и полезнее! Попробуйте и вы, может стать одним из ваших любимых супчиков.

Описание приготовления:

Этот супчик приготовить легко особенно весной, когда все ингредиенты будут в любом спуермаркете или на рынке!
Поэтому обязательно добавьте это рецепт себе в "закладки", что бы приготовить своим близким вкусное, а главное - полезное блюдо! А я пока расскажу и покажу, как приготовить суп со щавелем и курицей.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Щавель / Зелень

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Вода 1,5 литра
Куриные ножки 1 кг
Картофель 5 штук (крупный)
Лук 1 штука (среднего размера)
Морковь 2 штуки
Яйцо 4 штуки
Щавель 1 пучок
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Зеленый лук По вкусу
Сметана По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

77 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп со щавелем и курицей"

Шаг 1. Вымойте мясо очень хорошо! Положите его на сковороду, добавьте немного воды. Варите в течение 10 минут. Уберите шкурку с ножек. Затем переложите курицу в кипящую воду (в кастрюле). Положите лавровый лист, соль, перец. Варите 40-60 минут.

Шаг 2. Пока мясо варится, нарежьте мелко лук и натрите на мелкой терке морковь. Лук с морковью переложите на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Жарьте на среднем огне до размягчения и румяности. Отварите яйца вкрутую (необходимо варить их около 7 минут).