Суп со щавелем и курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем знаком вкус супа со щавелем, но если его приготовить на курином бульоне, он будет не только вкуснее и сытнее, но и полезнее! Попробуйте и вы, может стать одним из ваших любимых супчиков.
Описание приготовления:
Этот супчик приготовить легко особенно весной, когда все ингредиенты будут в любом спуермаркете или на рынке!Поэтому обязательно добавьте это рецепт себе в "закладки", что бы приготовить своим близким вкусное, а главное - полезное блюдо! А я пока расскажу и покажу, как приготовить суп со щавелем и курицей.
Ингредиенты:
- Вода — 1,5 Литра
- Куриные ножки — 1 Килограмм
- Картофель — 5 Штук (крупный)
- Лук — 1 Штука (среднего размера)
- Морковь — 2 Штуки
- Яйцо — 4 Штуки
- Щавель — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Зеленый лук — По вкусу
- Сметана — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Суп со щавелем и курицей"
Шаг 1.
Вымойте мясо очень хорошо! Положите его на сковороду, добавьте немного воды. Варите в течение 10 минут. Уберите шкурку с ножек.
Затем переложите курицу в кипящую воду (в кастрюле). Положите лавровый лист, соль, перец. Варите 40-60 минут.
Шаг 2.
Пока мясо варится, нарежьте мелко лук и натрите на мелкой терке морковь. Лук с морковью переложите на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Жарьте на среднем огне до размягчения и румяности.
Отварите яйца вкрутую (необходимо варить их около 7 минут).
Шаг 3.
Порежьте картофель на мелкие кусочки. Добавьте в суп. Добавьте поджаренные лук с морковью в кастрюлю.
Шаг 4. Помойте и нарежьте на мелкие полосочки щавель.
Шаг 5. Порежьте вареные яйца на мелкие кубики. Мелко порежьте петрушку и укроп.
Шаг 6. Добавьте зелень в общую кастрюлю. Варите до готовности картофеля.
Шаг 8. Добавьте щавель, яйца, петрушку и укроп. Доведите до кипения — и выключайте.
Шаг 9. Подавать лучше со сметаной, посыпав сверху зеленым луком!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп со щавелем и курицей:
4
средняя оценка: 4.9, всего
голосов: 14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Печень с яблоками в банке в духовке
Курица с грибами в горчичном соусе
Котлеты из кабачков с сыром и зеленью
Пирог с яйцом и зеленью
Куриные котлеты со сквошем и помидорами
Печень с яблоками в банке в духовке
Курица с грибами в горчичном соусе
Котлеты из кабачков с сыром и зеленью
Пирог с яйцом и зеленью
Куриные котлеты со сквошем и помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
