Зеленый суп с яичным суфле
Суп с яичной лапшой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп с яичной лапшой по этому рецепту готовится просто и быстро. Получается суп яркий и сытный! Я, как любитель куриных супчиков, советую вам попробовать именно этот!
Описание приготовления:
В этом рецепте мне больше всего нравится лапша! С ней меньше возни, чем с лапшой на муке. И получается очень вкусной! Попробуйте! Этот суп с яичной лапшой не оставит вас равнодушным.Состав / Ингредиенты:
- Куриный бульон 1,5 литра (Заранее сварите курицу. )
- Куриное мясо 500 грамм (Сваренную курочку очистите от костей и кожи. )
- Яйцо 3 штуки
- Кинза 50 грамм
- Петрушка 50 грамм
- Лук 1 штука (Луковица средней величины)
- Морковь 1 штука (Средней величины)
- Мука 1,5 ст. ложки
- Растительное масло 4-5 ст. ложек
- Грибы шампиньоны 3-4 штук
- Соль По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
215 ккал
Калорийность
11 г
Белки
18 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с яичной лапшой"
Подготовьте овощи. Нарежьте морковь колечками.
Мелко порубите лук.
Полукольцами нашинкуйте грибы.
Теперь приступим к зажарке. Первым делом, на разогретую сковороду с подсолнечным маслом высыпьте лук. Затем морковь. Грибы в последнюю очередь. Жарьте, пока лук не станет золотистым.
Поставьте бульон на средний огонь, (надеюсь, он у вас ещё не успел остыть). Зажарку посолите, поперчите и кидайте в бульон.
Теперь готовим лапшу. Нашинкуйте зелень, взбейте яйца и смешайте всё.
Вылейте на разогретую сковороду и придайте форму блина. Получится такой омлет.
Готовый омлет скрутите трубочкой и нарежьте полосочками. Получится длинная вкусная лапша.
Приготовьте курицу. Отделите несколько кусков от костей и кожи, мелко нашинкуйте.
Теперь высыпайте в бульон лапшу и курицу. Накройте крышкой и выключите плиту. Пусть кастрюля постоит минут 10-15, потом можете подавать на стол. Приятного аппетита!:)
Оценить рецепт Суп с яичной лапшой
5.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Китова Елена 
25.06.2019 05:43
Очень в последнее время люблю этот супчик. Просто готовится и выгодно отличается от привычных вариантов. Кстати с обычными лесными грибами, собранными по периметру родного дачного садоводства получается не хуже.
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов