Суп с тефтелями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп с тефтелями - прекрасный вариант, когда нужно сварить насыщенный, сытный и в то же время вкусный супец, а главное - в минимальные сроки. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Классический рецепт супа с тефтелями пришел к нам из кавказкой кухни. Когда первый раз читаешь название возникает мысль, что сейчас мы будем превращать два блюда в одно. Отчасти это так и есть. Если все сделать правильно, суп должен получиться густой и наваристый. Оба блюда очень легкие, но разные. Хотя в этом вы убедитесь сами. Простой рецепт супа с тефтелями читайте ниже.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 300 Грамм (свинина с говядиной)
- Яйцо 1 Штука
- Рис 1/3 Стакана
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Мука По вкусу
- Морковь 1 Штука
- Картошка 1 Штука
- Перец 1 Штука (сладкий)
- Лук 2 Штуки
- Помидор 1 Штука
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Суп с тефтелями"
Желательно заранее почистите все овощи и поставьте 1.5 литра воды, пусть закипает. В это время смешиваем мясной фарш, порезанный лук, яйцо, сухой рис. Солим и перчим.
Хорошо месим фарш и лепим тефтели. Обваливаем тефтели в муке
Обжарим тефтели на сковороде и помещаем в кипящую воду.
Нарезаем лук, морковь, перец и жарим на сковороде 5 минут.
Нарезаем картошку и кидаем через 10 минут после тефтелей.
После еще 5 минут добавляем пожаренные овощи.
Добавляем мелко нарезанный помидор. Солим, перчим и варим еще 5 минут. Выключаем и не открывая крышки оставляем настояться не менее 30 минут. После этого суп готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с тефтелями
4.6
66
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Котлеты из печени говядины
Салат с омлетом и ветчиной
Котлеты по-корейски
Стожки из фарша
Купаты в соусе
Котлеты из печени говядины
Салат с омлетом и ветчиной
Котлеты по-корейски
Стожки из фарша
Купаты в соусе
Редакция рекомендует:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ