Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с рыбным филе

Суп с рыбным филе

05.08.2015
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю вам приготовить очень простой, но невероятно вкусный суп с рыбным филе в домашних условиях. Легкий и аппетитный он прекрасно подойдет для обеда.

Описание приготовления:

Это довольно простой вариант, как приготовить суп с рыбным филе, в который можно использовать не только красную, как в данном случае, но и любую другую рыбку по вкусу. Овощи также можно варьировать, добавив также сладкий перец или помидор, например.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 штуки
Морковь 1-2 штук
Семга 300-350 грамм
Укроп 1 по вкусу
Корень петрушки 1 штука
Соль 1 по вкусу
Луковица 1 штука
Лавровый лист 2-4 штук
Перец горошек 3-6 штук

Количество порций 4

Калорийность

117 ккал

Калорийность

9 г

Белки

6 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с рыбным филе"

1. Перед вами набор ингредиентов, которые входят в этот классический рецепт супа с рыбным филе. Хотите добавить что-нибудь еще по своему вкусу? Нет ничего проще, экспериментировать с этим блюдом можно довольно много.

2. Для начала нужно заняться овощами. Их следует вымыть, очистить и измельчить.

3. В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Посолить немного по вкусу и отправить овощи. После закипания варить на среднем огне до мягкости картофеля. В зависимости от размера, это может занять от 15 до 25 минут.

4. Добавить в кастрюлю лавровый лист, перец горошком и любые другие специи по вкусу. При желании можно добавить пучок свежих ароматных трав, плотно перевязав ниточкой для удобного извлечения после.

5. Выложить в кастрюлю филе. После закипания варить суп нужно недолго - около 7-10 минут.

6. Перед подачей останется только добавить измельченный укроп. Вот такой несложный, но очень удачный вариант, как сделать суп с рыбным филе без лишних хлопот.

Оценить рецепт Суп с рыбным филе