Суп с репой



Приготовил :  
04.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В качестве первого блюда на обед хочу предложить совершенно несложный, но очень классный способ, как приготовить суп с репой и горохом. Потрясающий аромат, насыщенный вкус и без лишних хлопот!

Описание приготовления:

Хочу сразу обратить внимание на то, что этот супчик можно сварить как на воде, ведь благодаря гороху появится потрясающий аромат и вкус, так и на мясном бульоне, например. Что касается других овощей, то при желании их можно также добавить: лук, чеснок, сладкий перец, картофель и т. д. Отличное блюдо для всей семьи, которое стоит попробовать.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Морковь / Репа
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Репа  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Горох  — 1 Стакан
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (перец, лавровый лист, кориандр и т. д.)
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп с репой"

Суп с репой - фото шаг 1
1. Основой данного супа будет горох. Его нужно тщательно промыть и заранее замочить в воде (лучше всего на ночь). Впрочем, ориентируйтесь на качество вашего гороха.
Суп с репой - фото шаг 2
2. Доведите до кипения чистую воду или бульон (можно сварить как мясной, так и овощной). Выложите горох и варите на среднем огне до мягкости. Добавьте лавровый лист и другие специи, чтобы сделать бульон более ароматным.
Суп с репой - фото шаг 3
3. Очистите и нарежьте соломкой морковь и репу.
Суп с репой - фото шаг 4
4. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите овощи и обжаривайте на среднем огне, помешивая, минуты 3. Добавьте специи: перец, кориандр и другие.
Суп с репой - фото шаг 5
5. Когда горох дойдет до нужного состояния (кто-то любит совсем разваренный, кто-то — плотный) выложите в кастрюлю обжаренные овощи. Посолите по вкусу.
Суп с репой - фото шаг 6
6. Варите на среднем огне минут 7-10, а после снимите с огня и дайте постоять под крышкой еще минут 15. В тарелку с супом перед подачей можно добавить сухарики или зелень.

Оценить рецепт Суп с репой:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 15
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Суп с репой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Елена Юлдыбаева 14.08.2018 19:37 «Ответить

Никогда бы не подумала, что такой простой рецепт - настоящая вкуснятина!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
филе минтая рецепты

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепт пряников