Суп с перловкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления перлового супа.
Описание приготовления:
Перед готовкой, замочите фасоль в воде на 1 час. Затем измельчите половину фасоли в пюре.Состав / Ингредиенты:
- Перловка 150 Грамм
- Сельдерей 1 Штука (порезанный)
- Морковь 1 Штука (нарезанная)
- Репчатый лук 1 Штука (нарезанная кубиками)
- Петрушка 3 Ст. ложки (мелко порезанной)
- Фасоль 450 Грамм
- Масло 30 Грамм
- Бульон 1 Литр
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Бекон 85 Грамм (мелко порезанный)
- Соль, перец 1 Штука
Количество порций
4
Калорийность
277 ккал
Калорийность
6 г
Белки
16 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с перловкой"
Порубите мелко вместе сельдерей, лук, морковь и половину петрушки
В сотейнике разогрейте оливковое и сливочное масло. Как масло начнёт пениться, добавьте порубленные овощи и обжаривайте несколько секунд
добавьте бекон и обжаривайте пока он не станет слегка золотистого цвета.
Добавьте фасоль и пюре из фасоли...
... горячий бульон, соль и перец. Хорошенько перемешайте.
Добавьте перловку и перемешайте суп. Варите помешивая 25 минут. Затем дайте супу настояться. Перед подачей разогрейте 5 минут на плите. Добавьте петрушку.
Оценить рецепт Суп с перловкой
4.3
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Колбаса из пшеницы
Абрикосовый пирог с овсяной крошкой
Кексы из муки из зеленой гречки
Салат с булгуром и курицей
Дагестанский плов
Колбаса из пшеницы
Абрикосовый пирог с овсяной крошкой
Кексы из муки из зеленой гречки
Салат с булгуром и курицей
Дагестанский плов
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов