Сезонные рецепты:
Суп с печенью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп с печенью готовится очень быстро, он вкусный и очень полезный,особенно для детей. Дети должны кушать и печенку и гречку, а в этом супчике они как раз встречаются, дети такой суп кушают охотно.
Описание приготовления:
Суп с печенью варите не более получаса на среднем огне. Суп не должен бурлить, а слегка кипеть. Пробуйте супчик на вкус, готовый суп очень вкусно пахнет. Я только по одному аромату блюда понимаю готово оно или нет. Готовый суп подайте с мелко нарезанной зеленью. От количества положенной гречки будет зависеть густота супа. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Вода 2,5 литра
- Печень 250-300 грамм
- Картофель 3 штуки
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Гречка 0,5 стакана
- Пучок 1 штука (пучок)
- Масло растительное 1-2 ст. ложек
- Лавровый лист 2-3 штук
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Суп с печенью"
Подготовить продукты.
Картофель нарезать кубиками.
Картошку залить водой и поставить вариться в кастрюле.
Печень порезать кусочками, посолить поперчить.
Печень обвалять в муке.
Печень обжарить на масле.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать.
Обжарить морковь и лук до золотистого цвета.
Через 10 минут к картофелю добавьте гречку.
Еще минут через 10 добавьте добавьте готовую обжарку.
Добавьте лавровый лист, соль и варите до готовности 8-10 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с печенью
3.9
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Суп из куриной печени с вермишелью
Печеночный суп
Суп с печенью "По-деревенски"
Суп-пюре из печени
Суп с потрохами
Куриный суп с овощами, грибами и печенкой
Суп с куриными потрошками
Суп из желудков и сердечек
Солянка с куриной печенью
Борщ с потрошками
Суп из куриных потрохов с грибами
Суп шурпе чувашский
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов