Заготовки:
Суп с печенью "По-деревенски"
Печеночный суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В европейской кухне большой популярностью пользуется печеночный суп.
Он легкий в приготовлении, вкусный, а самое главное — низкокалорийный. Как приготовить печеночный суп? Сейчас я расскажу.
Описание приготовления:
Для приготовления печеночного супа вам потребуется минимум затрат и времени. Суп обладает большой пищевой ценностью при том, что он низкокалорийный. Использовать можно как куриную печень, так и говяжью.Готовый суп из печени подается к столу с тостами или сухариками. Многие также добавляют в суп жирные сливки, но это остается на ваше усмотрение.
Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 4 штуки
- Морковь 100 грамм
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Куркума 0,5 ч. ложки
- Паприка 0,5 ч. ложки
- Соль 15 грамм
Количество порций
3
Калорийность
79 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Печеночный суп"
1
Берем кастрюлю для приготовления супа и выкладываем в нее нарезанную средними кусками печень.
2
Заливаем на дно кастрюли растительное масло и тушим на слабом огне, добавляя томатную пасту и специи.
3
Мелко (лучше кубиками) нарезаем лук, добавляем его в кастрюлю.
4
Очищаем картофель и морковку, добавляем к содержимому кастрюли. Тушим немного в собственном соку. После вливаете полстакана воды и тушите еще минут 10.
5
Добавляем воду и варим еще 30 минут до полной готовности.
6
Готовое блюдо можно украсить кориандром и зеленью.
Оценить рецепт Печеночный суп
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов