Суп с куриной печенью
Суп из куриной печени с вермишелью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного, полезного, замечательного домашнего супа из куриной печени с вермишелью. Он отлично подойдет на первое в обед взрослым и детям. Берем на заметку!
Описание приготовления:
Готовится такой суп очень просто и быстро. За 40-45 минут он будет готов и вы сможете накормить семью сытным, полезным и вкусным блюдом. Суп достаточно диетический, поскольку варится на воде с минимальным количеством жира. Любители чеснока могут добавить его немного в конце приготовления. Он придаст аромат и небольшую остроту.Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 300 грамм
- Вермишель 60 грамм
- Картофель 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Подсолнечное масло 30 мл
- Масло сливочное 20 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 1,3 литра
- Петрушка 10 грамм
Количество порций
6
Калорийность
140 ккал
Калорийность
2 г
Белки
12 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из куриной печени с вермишелью"
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.
В кастрюлю налейте воду. Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю. Поставьте её на плиту и начинайте варить суп.
Пока картофель варится, морковь и лук очистите, помойте и нарежьте, но не очень крупно. Выложите в сковороду.
Налейте немного подсолнечного масла и слегка припустите эти овощи в течение 7-8 минут.
После выложите в кастрюлю с картофелем.
На сковороду налейте 2 столовые ложки подсолнечного масла и выложите кусочек сливочного.
У куриной печени отрежьте прожилки, промойте её и выложите в сковороду с маслом.
Обжарьте куриную печень со всех сторон до полуготовности.
После выложите в кастрюлю с супом. Суп посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
Варите суп с печенью 10 минут, после добавьте вермишель. У меня очень тонкая вермишель "паутинка", которая варится 5-6 минут.
Суп с куриной печенью и вермишелью готов.
Нарежьте петрушку или укроп и добавьте в кастрюлю.
Подавайте суп на обед взрослым и детям.
Оценить рецепт Суп из куриной печени с вермишелью
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов