Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с овощами и мясом

Суп с овощами и мясом

Приготовил : Марина Щербакова

22.04.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Легкий и питательный супчик для всей семьи. Очень полезный, между прочим. Смотрим рецепт супа с овощами и мясом и записываем прямо сейчас.

Описание приготовления:

На самом деле такой суп можно готовить с разными овощами на основе любого бульона. Мне больше всего нравится на говяжьем бульоне - мясо не сильно жирное и без запаха, но суп получается наваристым. Для приготовления супа с овощами и мясом нам понадобится кусочек говядины, можно с жиром или косточкой. Смотрим далее рецепт.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Говядина 600 Грамм
Морковь 1-2 Штук
Сельдерей 1 Штука
Цветная капуста 300 Грамм
Зеленый горошек 200 Грамм
Картошка 3-4 Штук
Специи По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

122 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с овощами и мясом"

Мясо промойте и порежьте на кусочки.

Мясо обжарьте на сковороде со специями.

Потом перекладываем мясо в кастрюлю, варим бульон, не забываем снимать пенку. Добавьте лук для аромата.

Овощи помойте и порежьте, морковку соломкой, картошку кубиками и так далее.

Добавляем сначала картошку, потом цветную капусту.

Обжарьте измельченную морковку, лук, сельдерей и добавьте в суп.

Добавляем за 5 минут до конца горошек.

Добавьте лавровый лист и можете еще поварить минут 5-7. Готовый суп с овощами и мясом подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с овощами и мясом

3.8 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Суп с овощами и мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рецепт вкусного супа из курицы
Аджика с острым перцем
Зеленая фасоль, тушенная с томатами
Куриная грудка под кабачками
Шулюм из баранины

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: