В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Овощной суп с говядиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простое, вкусное и полезное первое блюдо, которое подойдет для всей семьи. Этот суп займет достойное место на вашем столе!
Описание приготовления:
Рекомендую непременно приготовить овощной суп с говядиной. Суп легкий, вкусный, ароматный, непременно придется вам по вкусу. Нет говядины? Замените ее на любое другое мясо, получится не менее аппетитно!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 300 Грамм (мякоть)
- Вода 2,5-3 Литра
- Брокколи 300 Грамм
- Картофель 3-4 Штук
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Лавровый лист 2 Штуки
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
137 ккал
Калорийность
4 г
Белки
11 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Овощной суп с говядиной"
Подготовьте все ингредиенты.
Говядину промойте, залейте холодной водой, добавьте лавровый лист, перец горошком по желанию или любые коренья и варите при слабом кипении до полной готовности.
Готовый бульон процедите, мясо нарежьте кусочками и верните в кастрюлю. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите бульон до кипения. Добавьте соль по вкусу и любые специи по желанию.
В кипящий бульон опустите картофель нарезанный кубиками.
Пока варится картофель, обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Обжаренные овощи отправьте в кастрюлю.
Когда картофель будет почти готов, добавьте разобранную на соцветия брокколи. Варите все вместе в течение 8-10 минут.
Суп с говядиной и брокколи готов.
По желанию посыпаем суп свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Можно добавить в суп цветную капусту, болгарский перец или свежие помидоры.Оценить рецепт Овощной суп с говядиной
5.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Соус Терияки
Варенье из брусники с морковью
Вареная говядина
Салат с фасолью и помидорной сальсой
Закатка огурцов на зиму
Соус Терияки
Варенье из брусники с морковью
Вареная говядина
Салат с фасолью и помидорной сальсой
Закатка огурцов на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ