мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с курицей и щавелем



Приготовил:  
09.09.2016
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Легкий, аппетитный и простой в приготовлении суп со щавелем и курицей в домашних условиях - весьма удачный вариант сытного обеда для всей семьи. Если под рукой есть щавель, то почему бы и не сделать?

Описание приготовления:

В весенне-летний сезон лучше взять свежую зелень, но вот зимой вполне можно использовать в рецепте приготовления супа со щавелем и курицей консервированную. Супчик перед подачей можно дополнить сметаной или сухариками, например.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Щавель / Зелень
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 250-300 Грамм
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Щавель — 300 Грамм (консервированный )
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Суп с курицей и щавелем"

Суп с курицей и щавелем - фото шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов будет использован в этом простом рецепте супа со щавелем и курицей. Первым делом вымойте филе, выложите его в кастрюлю с водой и отправьте на огонь. После закипания удалите пену, добавьте луковицу целиком, лавровый лист, коренья и т.д., чтобы сделать бульон более наваристым и ароматным.
Суп с курицей и щавелем - фото шаг 2
2. После аккуратно достаньте филе, а бульон процедите. Очистите картофель, нарежьте его кубиками. Выложите в бульон и отправьте на огонь. После закипания подсолите немного и оставьте вариться.
Суп с курицей и щавелем - фото шаг 3
3. Параллельно очистите и натрите на терке морковь (можно также использовать лук и чеснок по желанию). На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте морковь до мягкости.
Суп с курицей и щавелем - фото шаг 4
4. Чуть остывшее филе нарежьте небольшими кусочками и отправьте обратно в кастрюлю.
Суп с курицей и щавелем - фото шаг 5
5. Туда же добавьте морковь и щавель. Всыпьте щепотку сахара и самые разнообразные специи, которые вам по душе.
Суп с курицей и щавелем - фото шаг 6
6. Чтобы суп со щавелем и курицей в домашних условиях был более насыщенного цвета, добавьте в него томатную пасту. Варите до готовности картофеля, а после сразу можете подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с курицей и щавелем:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Суп с курицей и щавелем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
картофель в духовке рецепт

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
вкусный обед