Суп из консервированного щавеля
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный суп из щавеля, который зимой напомнит о весне и лете и поможет нашему организму справляться с авитаминозом. Приготовить такой суп проще простого, он получается сытным и вкусным.
Описание приготовления:
В моей семье очень любят щавель, поэтому на зиму я его всегда консервирую. Зимой суп из щавеля кажется даже вкуснее, чем летом:) А приготовить его очень просто. В этом рецепте подробно рассказано, как приготовить суп из консервированного щавеля. Я рекомендую солить суп в самом конце - ведь обычно щавель консервируют с солью и, чтобы не ошибиться и не пересолить суп, соль добавляйте осторожно. Яйцо можно добавлять сразу в суп, как указано в рецепте. А можно сварить и добавить кусочки яйца в тарелку при подаче.Состав / Ингредиенты:
- Щавель консервированный 0,5 Литра
- Мясо 400-500 Грамм (любое)
- Картофель 5-6 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
- Яйцо 1-2 Штук
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Соль 1,5 Чайных ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый 2 Щепотки
- Вода 2,5 Литра
Количество порций
5
Калорийность
136 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из консервированного щавеля"
Первым делом сварим бульон. Заливаем мясо водой и ставим на огонь. Когда закипит, снимаем пену и варим до готовности мяса. У меня будет куриный бульон, он сварится быстрее, чем из говядины или свинины.
Луковицу очистим, нарежем мелкими кубиками и обжарим на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Чистим картошку и нарезаем брусочками или кубиками - как вам нравится.
Сваренное мясо достаем из бульона, нарезаем кусочками
Отправим мясо и картофель в бульон, туда же добавим обжаренный лук и немного посолим.
Яйцо взбиваем вилкой.
Когда картошка сварится, добавим консервированный щавель. Когда суп закипит, тонкой струйкой, при этом помешиваем суп, вливаем взбитое яйцо. Добавим перец и соль по вкусу. Суп готов.
Наливаем суп в тарелку, добавляем сметану и приятного аппетита:)
Оценить рецепт Суп из консервированного щавеля
4.5
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Шашлык с киви
Бефстроганов из баранины
Салат с телятиной
Мясо в винном соусе
Салат "Проще не бывает"
Шашлык с киви
Бефстроганов из баранины
Салат с телятиной
Мясо в винном соусе
Салат "Проще не бывает"
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Татьяна Перова 
27.04.2016 12:26
консервированного щавеля на прилавках не видела) но с обычным попробую. Влить взбитое яйцо заинтересовало. Обычно вареное режу мелко и добавляю при подаче
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ