Сезонные рецепты:
Щавелевый суп без мяса
Щавелевый суп без яиц
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкий и питательный супчик для всей семьи - это отличный вариант! Рекомендую рецепт приготовления щавелевого супа без яиц, в летнюю жару он станет прекрасным обедом или ужином. Попробуйте сами!
Описание приготовления:
Все привыкли к супу щавелевому с яйцом. Но и без яйца супчик получается замечательным. Для приготовления щавелевого супа без яиц понадобится курица (у меня были куриные голени), свежий щавель, парочка картофелин и жирненькая сметана для подачи. Кстати, если вам суп покажется не сильно кислым, сбрызните его лимонным соком.Состав / Ингредиенты:
- Курица 800 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сухой укроп 1 ч. ложка
- Щавель 150 грамм
- Картошка 4-5 штук
- Чеснок 3 зубчика
- Масло подсолнечное 1 ст. ложка
- Вода 3 литра
Количество порций
3
Как приготовить "Щавелевый суп без яиц"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Промойте курицу, почистите картошку, морковку и лук, а также чеснок.
Картошку порежьте кубиками, лук и морковку порежьте мелко, четвертинками, щавель порежьте крупно.
В чашу мультиварки налейте немного масла растительного и в режиме "Жарка" обжаривайте до румяного цвета лук, морковку и чеснок.
Положите затем в мультиварку курицу, картошку, залейте всё водой. Включите режим "Тушение" на час.
Потом курицу достаньте, а мясо отделите от костей, верните мясо в суп, добавьте щавель и ложку укропа. Снова включите режим "Тушение" на 15 минут.
В готовый щавелевый суп без яиц перед подачей добавьте сметану. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Щавелевый суп без яиц
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов