Гороховый суп с копчеными крылышками
Суп с копчеными крылышками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления супа с копчеными крылышками достаточно простой, но все же ничего похожего я до этого не пробовала. Очень оригинально и очень вкусно! Рекомендую приготовить!
Описание приготовления:
Такой классический рецепт супа с копчеными крылышками пришел к нам из Германии, там такие насыщенные "копченые" первые блюда очень любят! Что касается меня, то скажу, что вкус и правда необычный, но мне понравился, - молоко "убирает" горьковатый привкус, который дают копчености, и суп получается ароматным и нежным. Рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Горох 200 грамм
- Картофель 200 грамм
- Морковь 150 грамм
- Лук 100 грамм
- Крылышки копченые 300 грамм
- Молоко 400 мл
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
120 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с копчеными крылышками"
1. Горох промываем и оставляем набухать.
2. Крылышки тем временем заливаем холодной водой и варим из них бульон.
3. Затем крылья вынимаем и остужаем, а в кастрюлю отправим измельченные овощи, специи и горох.
4. Когда суп уже готов - отправим все содержимое кастрюли в блендер, делаем пюре, и возвращаем обратно в кастрюлю. Разбавляем молоком до нужной консистенции.
5. Крылышки теперь измельчаем и посыпаем сверху в каждую тарелку. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с копчеными крылышками
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов