Гороховый суп с копченой рулькой
Суп из копченой рульки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматный супчик, который можно подавать с гренками или свежей зеленью. Показываю и рассказываю рецепт приготовления супа из копченой рульки!
Описание приготовления:
Такой легкий суп я готовлю обычно на курином бульоне. Хотя можно просто на воде готовить. Только тогда советую больше грибов в суп положить - более наваристый получится. Для приготовления супа из копченой рульки берем свиную копченую рульку, лавровый лист и еще сделаем соус из сметаны и муки.Состав / Ингредиенты:
- Рулька копченая 350 грамм
- Грибы По вкусу
- Лук 1 штука
- Картошка 2 штуки
- Мука 1 ст. ложка
- Специи По вкусу
- Сметана По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Суп из копченой рульки"
Подготовьте ингредиенты.
Если грибы сушеные - замочите на 30 минут.
Режем картошку кубиками и отправляем вариться.
Режем рульку (можно и другие копчености использовать) и обжариваем.
Добавьте к копченостям лук, порезанный кубиками, перемешайте.
Обжариваем до золотистого цвета.
Картошка закипела, добавляем к ней грибы, варим минут 10.
Муку обжариваем на сковороде, потом добавляем немного воды холодной и бульон. Перемешайте до состояния густого соуса.
Добавляем в суп обжарку и соус, а также лавровый лист. Варим еще минут 8.
Готовый суп из копченой рульки подаем со сметано. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из копченой рульки
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов