Суп с клёцками



Приготовил :  
23.08.2018
Время приготовления: 2 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не знаете какой суп приготовить на обед, чтобы угодить всем домашним? Воспользуйтесь рецептом, который понравится абсолютно всем!

Описание приготовления:

В качестве основы можно приготовить мясной бульон из курицы, утки, свинины, говядины. Также можно варить суп на овощном бульоне или воде. Этот суп лучше съесть сразу, не оставлять на потом, иначе клецки размякнут и потеряют форму. Пробуйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Утка
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Утка  — 1 Штука
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Картошка  — 4 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйца  — 1 Штука
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп с клёцками"

Суп с клёцками - фото шаг 1
1. Вымойте утку и разделите ее на части, можно использовать любые части птицы на ваше усмотрение.
Суп с клёцками - фото шаг 2
2. Очистите лук и отправьте в кастрюлю, залейте водой. Также положите в кастрюлю мясо, и варите около 2 часов на медленном огне, после закипания. Спустя необходимое время выньте мясо и отделите от кости.
Суп с клёцками - фото шаг 3
3. Очистите морковь, нарежьте небольшими кусочками. Очистите и нарежьте кубиками картошку. Выньте лук и отправьте в кастрюлю морковь, картофель, мясо.
Суп с клёцками - фото шаг 4
4. В миску вбейте яйцо, к нему добавьте муку и щепотку соли.
Суп с клёцками - фото шаг 5
5. Очистите чеснок, выложите его в пресс и выдавите в тесто.
Суп с клёцками - фото шаг 6
6. Смешайте все хорошенько. С помощью двух ложек сформируйте небольшие клецки.
Суп с клёцками - фото шаг 7
7. Опустите клецки в кипящий бульон, когда все овощи сварились. По вкусу посолите.
Суп с клёцками - фото шаг 8
8. Подавайте суп сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с клёцками:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Суп с уткой
Суп с уткой
Шулюм из утки
Шулюм из утки
Суп из утки
Суп из утки
Борщ из утки
Борщ из утки
Борщ с уткой
Борщ с уткой
Бульон из утки
Бульон из утки

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
заливная рыба рецепт пошаговый

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
недорогой салат