Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с клецками как в детском саду

Суп с клецками как в детском саду

Приготовил : Oksana2019

03.01.2020
Время приготовления: 40 мин

Суп с клецками как в детском саду приготовить очень просто. Такой суп необычайно вкусный, простой в приготовлении, питательный и способный заменить собой целый обед.

Описание приготовления:

Суп с клецками очень часто готовят в детском саду, потому что практически каждый ребенок такой суп ест с удовольствием. В нем нет ничего лишнего. Готовится суп с клецками очень легко и быстро. Для приготовления понадобятся самые простые ингредиенты, которые всегда можно найти в холодильнике. Суп получается очень вкусный, а свежая зелень делает его еще и очень ароматным. Суп с клецками понравится не только вашим деткам, но и взрослые оценят его по достоинству.

Назначение: На обед / Для детей

Основной ингредиент: Овощи / Мука / Яйца

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Бульон 1.5 Литра
Картофель 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Мука пшеничная 60 Грамм
Яйцо 1 Штука
Масло растительное 1 Ст. ложка
Масло сливочное 10 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Зелень 15 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

119 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с клецками как в детском саду"

Суп с клецками как в детском саду - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Суп с клецками как в детском саду - фото шаг 2

Картофель хорошо помойте, очистите от кожуры, нарежьте кубиками и выложите в закипевший бульон. Варите на среднем огне 15-20 минут.

Суп с клецками как в детском саду - фото шаг 3

Пока варится картофель, можно сделать тесто для клецек. Смешайте яйцо с мукой, добавьте немного бульона, чтобы тесто было необходимой консистенции. Тесто должно получиться тягучим и не крутым.

Суп с клецками как в детском саду - фото шаг 4

Овощи обжарьте на сковороде с растительным и сливочным маслом.

Суп с клецками как в детском саду - фото шаг 5

Как только картофель будет готов, выложите клецки в суп. Для этого подержите чайную ложку некоторое время в горячем бульоне, сразу наберите ей немного теста и опустите в суп.