Картофельный суп с галушками
Суп с галушками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления картофельного супа с галушками.
Описание приготовления:
Суп с галушками очень прост в приготовлении, при этом он очень вкусный.Приготовление:
Чтобы приготовить галушки. В кастрюле довести 1 стакан воды до кипения. Добавить 1/3 муки, перемешать и выключить огонь. Остудить, добавить яйца и оставшуюся муку, перемешать.(мешать, пока тесто не будет отставать от стенок посуды) В кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Оторвать от теста небольшие кусочки и отварить до готовности. Обжарить лук в масле до золотистого цвета. Нарезать картофель кубиками и выложить в кипящий мясной бульон или воду. Отварить до полуготовности. Добавить галушки, лук, перец горошком, лавровый лист, соль и готовить 10 минут. Посыпать суп измельченной зеленью и подавать.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1-2 штук
- Луковица 1 штука
- Мука 0.5 стакана (мука указана приблизительно(все зависит от величины яйца ))
- Яйцо 1 штука
- Соль и перец горошком По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
- Зелень петрушки или укропа По вкусу
Количество порций
4
Оценить рецепт Суп с галушками
4.4
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Маша Цветкова 
13.09.2025 09:07
Суп с галушками получился наваристый и сытный. В последний момент добавила зелени для аромата, и это было отличным решением. Муж затребовал добавку, а дети съели две порции с удовольствием!
Галушки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов