Главная / Каталог рецептов / Супы / Молочный суп с галушками

Молочный суп с галушками

Приготовил : Лорик Трюм

26.09.2020
Время приготовления: 25 мин

Если вы захотели молочный суп с вермишелью, но как нарочно ее не оказалось под рукой, тогда приготовьте суп с галушками. Он не менее вкусный, чем с макаронными изделиями, а готовится очень просто.

Описание приготовления:

Галушки в супе, в отличие от вермишели, не раскисают, а остаются такими же. Если добавите побольше муки, то галушки можно будет формировать руками в маленькие шарики. Но по мне они получаются более плотные. Чтобы тесто не прилипало к ложке, каждый раз макайте ложку в холодную воду.

Назначение: На завтрак / На обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Молоко 500 Миллилитров
Соль По вкусу
Яйцо 1 Штука
Сахар По вкусу
Мука пшеничная 4 Ст. ложки
Масло сливочное 15 Грамм

Количество порций 2

Калорийность

120 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Молочный суп с галушками"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления молочного супа с галушками.

Для начала сделайте тесто для галушек. Для этого в миску разбейте яйцо и просейте в нее муку.

Замесите однородное тесто и дайте ему постоять 10 минут.

В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения на среднем огне. Всыпьте сахар и перемешайте.

Всыпьте в молоко соль и перемешайте до растворения соли и сахара.

Снова доведите молоко до кипения. Сырой ложкой берите немного теста и кладите галушки в суп.

Перемешайте и варите суп на медленном огне в течение 10 минут, до готовности. Разложите по тарелкам, добавьте масло и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Молочный суп с галушками

5.0, всего 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Гренки с молоком и яйцами
Печенье с Нутеллой
Творожные сочни
Шоколадный десерт с черной смородиной
Итальянский хлеб с розмарином в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: