Сезонные рецепты:
Ежики в томатном соусе
Суп с ежиками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто в детстве не ел бульон с фрикадельками? Мне он очень нравился. Наверное, это был единственный суп, который я по-настоящему любила. Мама его варит очень вкусно. И теперь уже я следую её рецепту.
Описание приготовления:
Сегодня я расскажу и покажу вам, как приготовить суп с ежиками и вермишелью. Он довольно лёгкий, быстрый и сытный. Это простое блюдо на каждый день всегда накормит всю семью. А главное, что дети его кушают с удовольствием! Это редко случается, но тут всё сошлось. Для фарша я взяла говядину со свининой.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 300 грамм
- Картофель 2-3 штук
- Репчатый лук 1 штука
- Рис 1/3 стакана
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Зелень По вкусу
- Вода 3 литра (или мясной бульон)
- Зелень По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Суп с ежиками"
Воду доведите до кипения. Добавьте в неё соль. Далее внесите очищенный и нарезанный картофель. Огонь сделайте минимальным.
Теперь в фарш добавьте соль, специи и рубленный лук, а также промытый рис и яйцо. Хорошо перемешайте фарш.
Скатайте из фарша "ёжиков" чайной ложкой. Закиньте их в суп.
Варите суп ещё 15 минут после закипания воды. Добавьте зелень. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с ежиками
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов