Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Ежики с подливкой в духовке

Ежики с подливкой в духовке

Отзывы (3)

Приготовил : Марина Немец

12.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Каждую хозяйку ежедневно волнует вопрос: что приготовить на ужин? Чтобы было сытно, вкусно, недорого и не требовало множества усилий. Отличным решением могут стать ежики в духовке. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Ежики — просто находка для работающих мам и просто женщин, которые ценят свое время. Готовятся быстро, получается много, подавать можно с любым гарниром. Они прекрасно подойдут и для картофельного пюре, и для макарон, и для различных круп. А сами-то получаются очень мягкими и нежными. Давайте детально рассмотрим, как приготовить ежики с подливкой в духовке.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Ежики

Состав / Ингредиенты:

Фарш 800 Грамм (говядина+свинина)
Лук 2 Штуки
Рис 250 Грамм
Яйца 2 Штуки
Чеснок 3 Зубчика
Сметана 250 Грамм
Томатная паста 1 Ст. ложка
Майонез 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Специи сухие 1 Чайная ложка
Масло растительное 50 Миллилитров

Количество порций 5

Калорийность

274 ккал

Калорийность

12 г

Белки

18 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ежики с подливкой в духовке"

Лук и чеснок потрите на терку. Смешайте с фаршем.

Все компоненты смешайте, добавьте приправы, специи, яйца.

Сварите рис до состояния полуготовности, промойте и также добавьте в фарш.

Сформируйте из фарша шарики одинакового размера.

Противень смажьте сметаной. Выложите на него ежиков.

Приготовьте соус: смешайте сметану, майонез и томатную пасту. Можно добавить воды.

Залейте ежики соусом таким образом, чтобы они покрылись на 2/3.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в течение 40 минут.

К столу подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ежики с подливкой в духовке

4.9, всего 8

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Ежики с подливкой в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Котлетки из баранины
Говядина и овощи в казане
Ленивые пирожки с фаршем
Гуляш по-домашнему из говядины
Запеченная свиная грудинка в фольге

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: