Рыбные "ежики" с рисом



Приготовил :  
01.05.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Совершенно простые в приготовлении, сытные и полезные рыбные "ежики" с рисом. Попробуйте приготовить для семейного ужина. Это чудесная идея не только для взрослых, но и для детей. Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Эти "ежики" хороши как в теплом виде, так и в холодном. Их можно приготовить из абсолютно любой белой и даже красной рыбы. Подавать к столу рекомендую с овощами или соусом по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Ежики

Ингредиенты:

  • Филе рыбы  — 500 Грамм
  • Рис  — 1/2 Стакана
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Луковица  — 1 Штука
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Мука  — По вкусу (для панировки)
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рыбные "ежики" с рисом"

Рыбные "ежики" с рисом - фото шаг 1
Рис отварите в подсоленной воде. Рыбу вымойте и обсушите. Лук очистите.
Рыбные "ежики" с рисом - фото шаг 2
Нарежьте рыбу и лук и отправьте в чашу блендера или мясорубку.
Рыбные "ежики" с рисом - фото шаг 3
Готовый фарш отправьте в глубокую миску.
Рыбные "ежики" с рисом - фото шаг 4
Добавьте вареный рис.
Рыбные "ежики" с рисом - фото шаг 5
Вбейте яйцо.
Рыбные "ежики" с рисом - фото шаг 6
Посолите, поперчите и как следует перемешайте.
Рыбные "ежики" с рисом - фото шаг 7
Из полученной массы сформируйте небольшие шарики. Обваляйте их со всех сторон в муке.
Рыбные "ежики" с рисом - фото шаг 8
Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
Рыбные "ежики" с рисом - фото шаг 9
Жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Рыбные "ежики" с рисом - фото шаг 10
Рыбные "ежики" с рисом готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Рис лучше брать круглый, чтобы "ежики" лучше лепились.

Оценить рецепт Рыбные "ежики" с рисом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?