Суп с булгуром и кабачком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам приготовить вкусный, ароматный и легкий суп с булгуром и кабачком. Получается очень вкусный и яркий супчик, который прекрасно разнообразит ваш рацион. Пробуйте обязательно!
Описание приготовления:
При желании суп можно приготовить на любом бульоне, я же использую немного варено-копченой грудинки, она придаст супу аромат и вкус. Все овощи сначала обжарим, после зальем водой и будем варить суп. При подаче в тарелку можно добавить сметану и зелень.Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 1 Штука
- Картофель 2-3 Штук
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Булгур 50 Грамм
- Грудинка варено-копченая 100 Грамм
- Вода 1,6 Литра
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
89 ккал
Калорийность
4 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с булгуром и кабачком"
Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук и нарежьте небольшими кубиками. Грудинку нарежьте кусочками.
Картофель и морковь очистите, нарежьте небольшими кусочками.
Кабачки вымойте и нарежьте небольшими кусочками, можно при помощи фигурного ножа.
В кастрюле прогрейте масло, выложите все подготовленные ингредиенты и жарьте 4-5 минут.
Добавьте булгур и специи. Залейте воду и варите суп буквально 25 минут.
В конце приготовления отрегулируйте вкус и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с булгуром и кабачком
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Гуляш в горшочках
Цветная капуста с творогом
Рагу из тыквы
Говядина, тушенная с картофелем в мультиварке
Вкусные вареники с картошкой
Гуляш в горшочках
Цветная капуста с творогом
Рагу из тыквы
Говядина, тушенная с картофелем в мультиварке
Вкусные вареники с картошкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов