мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Крупы / Фарш / Булгур / Суп с булгуром и фрикадельками

Суп с булгуром и фрикадельками



Приготовил:  
02.07.2018
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

А вы любите сытные, наваристые супы? Если да, то вам сюда! Это очень вкусный суп, который придется душе, как взрослым, так и детям. А процесс приготовления весьма простой.

Описание приготовления:

Состав супа очень богатый: булгур, фрикадельки, шампиньоны, овощи! Такой суп станет не только сытным, но еще и очень вкусным обедом или ужином. Как приготовить суп с булгуром и фрикадельками читайте в пошаговом рецепте.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Фарш / Булгур
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 Грамм
  • Булгур — 100 Грамм
  • Картофель — 4-5 Штук
  • Шампиньоны — 100-150 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Лук зеленый — Пучок (небольшой)
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Суп с булгуром и фрикадельками"

Суп с булгуром и фрикадельками - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Суп с булгуром и фрикадельками - фото шаг 2
В 3-х литровую кастрюлю налейте 1,5 литра воды, поставьте на плиту и доведите до кипения. Фарш посолите по вкусу и сформируйте небольшие фрикадельки. Опустите их в кипящую воду, после закипания убавьте огонь и варите в течение 15 минут. Бульон обязательно посолите.
Суп с булгуром и фрикадельками - фото шаг 3
Булгур промойте несколько раз. Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками.
Суп с булгуром и фрикадельками - фото шаг 4
Морковь очистите и натрите на крупной терке, грибы, томат и лук мелко нарежьте.
Суп с булгуром и фрикадельками - фото шаг 5
На сковороду добавьте немного растительного масла и обжарьте морковь в течение 1-2 минут, затем добавьте грибы, томат и в последнюю очередь лук.
Суп с булгуром и фрикадельками - фото шаг 6
Добавьте заправку в суп и потомите на медленном огне 10 минут. При необходимости ещё немного посолите по вкусу. Суп готов!
Суп с булгуром и фрикадельками - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с булгуром и фрикадельками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Оксана Ч. 04.07.2018 19:46 «Ответить

Очень аппетитная тарелочка! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 04.07.2018 21:17 «Ответить

Угощайся, Оксана! Спасибки! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 03.07.2018 14:31 «Ответить

Ой, давно я суп с фрикадельками не варила! Наташ, красивый получился супчик!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 03.07.2018 14:47 «Ответить

А я частенько варю, мои мальчишки любят! Спасибо большое, Вик!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 03.07.2018 08:37 «Ответить

Наташа, аппетитные фото! :rolleyes: У меня в семье все любят такой суп :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 03.07.2018 08:53 «Ответить

Значит есть повод приготовить! ;) Спасибо, Даш!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?