Суп с капустой брокколи
Суп с брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я нашла новый, очень классный, рецепт супчика. И теперь хочу поделиться с вами тем, как приготовить суп с брокколи. Сыр придает ему приятную кремовую текстуру. А овощи насыщают витаминами.
Описание приготовления:
По сути, для начала нам здесь нужно приготовить два разных супа, а затем соединить их в одно прекрасное сытное блюдо.Два вида капусты идеально подходят как основы для супчиков. Оригинальный рецепт, не правда ли? Попробуйте!
Состав / Ингредиенты:
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Цветная капуста 1 штука
- Молоко 500 мл
- Брокколи 250 грамм (соцветия)
- Морковь 1 штука
- Овощной бульон 120 мл
- Горчица французская 1 ст. ложка
- Мед 1 ст. ложка
- Чеддер тертый 350 грамм
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
120 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с брокколи"
Порежьте крупно лук.
Отделите и порежьте соцветия цветной капусты.
Соцветия брокколи измельчите, натрите морковь и сыр.
На половине масла обжарьте лук до мягкости, добавьте цветную капусту и тоже обжарьте до мягкости.
Добавьте молоко, соль, перец и пюрируйте все блендером.
Теперь отдельно на масле обжарьте морковь с брокколи до мягкости, добавьте бульон, мед, горчицу, прокипятите пару минут.
Добавьте сюда тертый сыр, перемешайте и дайте ему расплавиться.
Соедините обе массы для супа и прогрейте вместе. Подавайте к столу.
Оценить рецепт Суп с брокколи
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов