мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Морковь / Суп овощной на курином бульоне

Суп овощной на курином бульоне



Приготовил:  
12.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень легкий диетический суп прекрасно впишется в ваше меню, если вы следите за своей фигурой или хотите устроить разгрузочные дни после праздников. Как приготовить овощной суп на курином бульоне?

Описание приготовления:

Я люблю жидкие супы, поэтому в данном рецепте указано такое количество продуктов, чтобы бульона было больше, чем гущи. По желанию можете добавить больше овощей или меньше воды. Чтобы не отвлекаться от вкуса овощей, я не использовала никакие приправы, кроме зелени, но можно смело добавить любимые специи.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Морковь
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Картофель — 12 Штук
  • Морковь — 4 Штуки
  • Куриное филе — 1,6 Килограмма
  • Сельдерей — 1 Штука
  • Тимьян — 1 Штука (веточка)
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Зеленый горошек — 0,5 Стакана
  • Зелень петрушки — 1 Пучок
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп овощной на курином бульоне"

1
Вымойте куриное мясо, переложите его в кастрюлю, затейте 3-мя литрами воды.
2
Добавьте очищенную морковь, нарезанные черешки сельдерея, очищенный картофель и веточку тимьяна.
3
Варите полтора часа на среднем огне до готовности курицы. Не забудьте посолить бульон. Затем извлеките мясо и процидите бульон. Овощи отложите.
4
В сваренный бульон отправьте зеленый горошек, нарезанные морковь и картофель, нарезанный лук-порей. Доведите до кипения, проварите 5 минут.
5
Подавайте суп в теплых чашках с рубленой зеленью петрушки и сельдерея. По желанию мясо птицы нарвите волокнами и добавьте в суп.

Оценить рецепт Суп овощной на курином бульоне:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Суп овощной на курином бульоне"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рецепты на ужин с фото

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рецепты с говядиной