Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Простой куриный суп с овощами

Простой куриный суп с овощами



Приготовил :  
31.12.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что может быть лучше семейного обеда, который начинается с простого куриного супа с овощами и свежей зеленью? Не стоит строго следовать моему рецепту, каждая хозяйка добавит свои овощи по вкусу.

Описание приготовления:

Для бульона можно взять половину курицы с кожей, ее части или куриную грудку без кожи. Все зависит от того, какой жирности вы хотите получить суп и сколько времени у вас есть на готовку. Например, куриная грудка будет готова через 40 минут. Овощи также можете добавлять по своему вкусу. Мой вариант, как приготовить простой куриный суп с овощами, смотрите в пошаговом рецепте.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Вода  — 2 Литра
  • Куриное мясо  — 500 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Морковь  — 1 Штука
  • Фасоль консервированная  — 300 Грамм
  • Фасоль спаржевая  — 50 Грамм
  • Кукуруза консервированная  — 100 Грамм
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Перец душистый горошек  — 4 Штуки
  • Перец красный жгучий  — 1/3 Чайных ложки (хлопья)
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Томатное пюре  — 1/2 Стакана
  • Лимон  — 1/3 Штуки (для подачи)
  • Лук зеленый  — 3 Штуки (для подачи)

Количество порций: 6

Как приготовить "Простой куриный суп с овощами"

Простой куриный суп с овощами - фото шаг 1
Мясо залейте водой, доведите до кипения, варите в течение 5 минут, слейте бульон. Залейте мясо свежей водой, доведите до кипения, уменьшите огонь. Добавьте очищенный лук, сельдерей, душистый перец, лавровый лист. Накройте крышкой, готовьте в течение 1-2 часов. Мясо должно легко отставать от кости. Мясо выньте, снимите с кости, бульон процедите, овощи выкиньте.
Простой куриный суп с овощами - фото шаг 2
Подготовьте остальные ингредиенты. Лук, морковь вымойте, очистите.
Простой куриный суп с овощами - фото шаг 3
Морковь натрите на крупной терке, лук и чеснок измельчите, сельдерей нарежьте тонкими пластинками. На разогретом масле обжарьте морковь до золотистого цвета. Затем добавьте лук, чеснок и сельдерей, готовьте до мягкости лука.
Простой куриный суп с овощами - фото шаг 4
Добавьте белую и спаржевую фасоль, кукурузу. Готовьте в течение 2 минут. Добавьте томатное пюре, доведите до кипения. Заложите поджарку в бульон, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте на медленном огне в течение 5 минут.
Простой куриный суп с овощами - фото шаг 5
Суп подавайте с куриным мясом, зеленым луком и долькой лимона. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Простой куриный суп с овощами:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ульяна Кальянова 08.05.2019 12:46 «Ответить

Очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юлиана 25.01.2020 15:35 «Ответить

Спасибо за рецепт! Суп получился очень-очень вкусный!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
почемучка 25.01.2020 15:15 «Ответить

Приготовила с красной фасолью. Исчез супчик быстро-не оторваться! Готовить легко. Восхитительный рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана Ч. 09.01.2019 22:32 «Ответить

Замечательный супец, Даш, люблю такие!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 11.01.2019 22:59 «Ответить

Оксана, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Натали 03.01.2019 23:08 «Ответить

Простой?! Да он ни разу не просто, Даш! :biggrin: Вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 04.01.2019 17:15 «Ответить

Вкусно-вкусно! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Маришка Т. 01.01.2019 16:42 «Ответить

Сытный супчик, Даша!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 01.01.2019 19:34 «Ответить

Спасибо, Маришка!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?