Суп из грибов подберезовиков
Суп из замороженных подберезовиков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто же не любит ароматные грибные супчики? Я предлагаю рецепт грибного супа из замороженных подберезовиков, которые считаются одними из самых вкусных грибов, подаренных нам природой. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Особая ценность подберезовиков заключается в том, что в них содержится хорошо сбалансированный белок и достаточный запас некоторых витаминов. Помимо этого, подберезовик - отличный антиоксидант: он впитывает, а потом выводит из организма различные токсины. Этот гриб обладает и другими полезными свойствами, о которых Вы можете прочитать самостоятельно.Заинтересовались? Тогда рассказываю, как приготовить суп из замороженных подберезовиков!
Состав / Ингредиенты:
- Подберезовики 500 грамм
- Картофель 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Соль . по вкусу
- Перец . по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Зелень . по вкусу
- Сметана . по вкусу (по желанию)
Количество порций
6
Калорийность
40 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из замороженных подберезовиков"
Картофель нарезаем маленькими кусочками.
Морковь натираем на бурачной тёрке либо измельчаем в блендере.
Затем мелко нарезаем лук.
Измельчаем зелень.
Подберезовики, прямо замороженными, кидаем в кипящую подсоленную воду и варим 20 минут, периодически снимая пенку.
Добавляем в кастрюлю картофель, варим примерно 10 минут.
Затем добавляем лук, морковь, лавровый лист, солим, перчим. Варим до готовности картофеля.
Чеснок выдавливаем «чеснокодавкой» или мелко нарезаем.
Когда картофель будет почти готов, всыпаем в суп зелень и добавляем чеснок.
Грибной супчик готов! Подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из замороженных подберезовиков
3.6
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
05.03.2018 18:42
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов