Суп из замороженных белых грибов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите "тихую охоту", вам наверняка попались в корзину и белые грибы. Заморозили? Значит сегодня сварим отличный ароматный грибной суп. Варится такой суп очень быстро, буквально за полчаса.
Описание приготовления:
Люблю собирать грибы, люблю готовить из грибов и люблю есть грибные блюда :) Вы тоже? Значит грибной суп из замороженных грибов вы варили. Нет? Я расскажу вам, как приготовить суп из замороженных белых грибов, это блюдо готовится легко, просто и быстро. Для моего супа я всегда использую не отваренные, а замороженные свежими грибы. Так они сохраняют больше вкуса и аромата.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Белые грибы 150-200 грамм (замороженные)
- Зелень укропа, петрушки 20 грамм
- Соль 1,5 ч. ложки (по вкусу)
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Вода 2 литра
Количество порций
4
Калорийность
91 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из замороженных белых грибов"
Очистим и помоем овощи.
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
И отправляем в кастрюлю с водой. Ставим на плиту, доводим до кипения.
А пока нарежем мелкими кубиками лук и натрем морковь на средней терке.
Обжариваем лук до легкого золотистого цвета, добавляем к нему морковь.
И обжариваем все вместе до мягкости моркови. Обжаривается все быстро, минут 5.
Картофель закипел, достаем из морозилки грибы. Я сразу же после того, как почищу грибы, нарезаю их небольшими кусочками и замораживаю.
Отправляем замороженные (!!!) грибы к картофелю.
Следом отправим зажарку из лука и моркови. Солим и добавляем перец.
Мелко нарезаем зелень. Кроме укропа и петрушки я не использую больше никаких ароматных специй, суп грибной — значит и аромат должен быть грибным :)
Картофель готов, значит готово и все остальное. Доводим суп до вкуса, добавляем зелень и выключаем плиту.
Даем супу настояться минут 5 — и можно подавать к столу.
Оценить рецепт Суп из замороженных белых грибов
5.0
56
Похожие рецепты:
Суп с замороженными белыми грибами
Суп из белых грибов в горшочке
Грибной суп без зажарки
Суп грибной из белых грибов
Cуп из белых грибов с перловкой
Классический грибной суп
Суп с белыми грибами
Грибовница из замороженных грибов
Суп-пюре из лесных грибов с гренками
Суп из белых грибов на курином бульоне
Грибовница
Вкусный грибной суп
Комментарии :
18.11.2021 11:01 
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов