мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Белые грибы / Замороженные грибы / Суп из замороженных белых грибов

Суп из замороженных белых грибов



Приготовил:  
14.06.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите "тихую охоту", вам наверняка попались в корзину и белые грибы. Заморозили? Значит сегодня сварим отличный ароматный грибной суп. Варится такой суп очень быстро, буквально за полчаса.

Описание приготовления:

Люблю собирать грибы, люблю готовить из грибов и люблю есть грибные блюда :) Вы тоже? Значит грибной суп из замороженных грибов вы варили. Нет? Я расскажу вам, как приготовить суп из замороженных белых грибов, это блюдо готовится легко, просто и быстро. Для моего супа я всегда использую не отваренные, а замороженные свежими грибы. Так они сохраняют больше вкуса и аромата.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Белые грибы / Замороженные грибы
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Белые грибы — 150-200 Грамм (замороженные)
  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Соль — 1,5 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Зелень укропа, петрушки — 20 Грамм
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Вода — 2 Литра

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп из замороженных белых грибов"

Суп из замороженных белых грибов - фото шаг 1
Очистим и помоем овощи.
Суп из замороженных белых грибов - фото шаг 2
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Суп из замороженных белых грибов - фото шаг 3
И отправляем в кастрюлю с водой. Ставим на плиту, доводим до кипения.
Суп из замороженных белых грибов - фото шаг 4
А пока нарежем мелкими кубиками лук и натрем морковь на средней терке.
Суп из замороженных белых грибов - фото шаг 5
Обжариваем лук до легкого золотистого цвета, добавляем к нему морковь.
Суп из замороженных белых грибов - фото шаг 6
И обжариваем все вместе до мягкости моркови. Обжаривается все быстро, минут 5.
Суп из замороженных белых грибов - фото шаг 7
Картофель закипел, достаем из морозилки грибы. Я сразу же после того, как почищу грибы, нарезаю их небольшими кусочками и замораживаю.
Суп из замороженных белых грибов - фото шаг 8
Отправляем замороженные (!!!) грибы к картофелю.
Суп из замороженных белых грибов - фото шаг 9
Следом отправим зажарку из лука и моркови. Солим и добавляем перец.
Суп из замороженных белых грибов - фото шаг 10
Мелко нарезаем зелень. Кроме укропа и петрушки я не использую больше никаких ароматных специй, суп грибной — значит и аромат должен быть грибным :)
Суп из замороженных белых грибов - фото шаг 11
Картофель готов, значит готово и все остальное. Доводим суп до вкуса, добавляем зелень и выключаем плиту.
Суп из замороженных белых грибов - фото шаг 12
Даем супу настояться минут 5 — и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Суп из замороженных белых грибов:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
рецепт горбуши в духовке в фольге

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
кролик на мангале