Уха из стейка семги
Суп из стейка семги
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как часто вы готовите рыбный суп? Рекомендую использовать красную рыбу, из нее получится отличный суп, с нежным и приятным вкусом. Расскажу вам о том, как приготовить суп из стейка семги.
Описание приготовления:
Для приготовления использую готовый бульон из костей рыбы, а стейк семги добавляю в самом конце. Не использую привычные ингредиенты, например, картофель или крупы. Суп подавайте сразу, пока он еще горячий. Сделать такой можно в мультиварке или в кастрюле.Состав / Ингредиенты:
- Луковица 0,5 штуки
- Стручковая зеленая фасоль 2 стакана
- Карри 1,5 ст. ложки
- Кокосовое молоко 420 мл
- Рыбный бульон 480 мл
- Стейк семги 1 штука
- Кокосовое масло 30 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Базилик 3 штуки (веточки)
Количество порций
4
Как приготовить "Суп из стейка семги"
1. Очистите лук, затем нарежьте его небольшими кубиками. Вымойте стручковую фасоль, обрежьте края. В кастрюле разогрейте кокосовое масло, выложите луковицу и стручковую фасоль. Перемешайте лопаткой и обжаривайте несколько минут.
2. Влейте в кастрюлю к фасоли и луку рыбный бульон, доведите ее содержимое до кипения.
3. По вкусу добавьте соль, перец, карри, влейте кокосовое молоко.
4. Разрежьте стейк семги кусочками и переложите в кастрюлю после закипания, варите несколько минут.
5. Готовый суп накройте крышкой и настаивайте несколько минут, затем нарежьте мелко базилик и отправьте в кастрюлю, подавайте суп к столу.
Оценить рецепт Суп из стейка семги
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов