Рецепт супа с семгой
Уха из стейка семги
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Насыщенная, ароматная, сытная и аппетитная уха предлагается вашему вниманию. И на этот раз не из голов или хвостиков, а на основе стейка красной рыбки. Потрясающий рецепт, который стоит повторить!
Описание приготовления:
Покажу вам, как приготовить уху из стейка семги быстро и просто. Даже для тех, кто не очень любит рыбные супы, этот рецепт может стать настоящим откровением. Бульон получается в меру жирным и наваристым, а уж аромат — словами не описать. Если вы как раз размышляете, что сварить на обед, то лучше идеи и не придумать!Состав / Ингредиенты:
- Стейк семги 2 штуки (около 400 грамм)
- Морковь 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Луковица 1 штука
- Помидор 1 штука
- Соль, зелень, специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
54 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Уха из стейка семги"
1. Семгу вымойте, обсушите немного, выложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Добавьте очищенную луковицу. После закипания уберите огонь до минимума и варите около 15 минут. За это время очистите и нарежьте кубиками картофель, кружочками — морковь.
2. Рыбку аккуратно достаньте из бульона, а в кастрюлю отправьте овощи. Посолите по вкусу, добавьте лавровый лист для аромата и по желанию специи.
3. Чуть остудив, разберите семгу, отделив её от косточек.
4. Минут через 15 можно добавить нарезанный кубиками помидор.
5. После отправьте обратно в кастрюлю семгу.
6. Варите еще минутки 3. В конце добавьте зелень. Снимите уху с огня и дайте настояться еще минут 10 перед подачей.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Уха из стейка семги
3.9
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Martinka 
21.10.2021 05:10
я тоже против картошки в ухе но счетаю что это дело вкуса каждого. Крупу тоже не добавляла, а в шаге 6 добавила стеблевой сельдерей - он выгодно подчеркивает вкус рыбы. Попробуйте, может не только вы, но и я вас чемунибудь научу 
DianaV
18.07.2018 08:52
Легкая и полезная уха из рыбы, которую можно купить круглый год в любом большом магазине! Я добавила крупу. Вкусно, просто, быстро. Рекомендую!
Уха - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов