мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из овощей и грибов



Приготовил:  
21.02.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите сварить быстрый, полезный и простой суп для всей семьи в пост? Тогда этот рецепт для вас. Он подойдёт и вегетарианцам, а также для питания детей от 3-х лет. При этом является сытным. Пробуйте!

Описание приготовления:

В инструкции нет ничего сложного, так что справится даже новичок. Ингредиенты можно заменять, что-то убирать, что-то добавлять. Всё по вашим вкусовым предпочтениям. Ну, а пока запишите себе, как приготовить суп из овощей и грибов. В составе есть сельдерей, капуста, морковка — всё доступно и недорого.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / От 3 лет
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 Штуки
  • Стебель сельдерея — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Белокочанная капуста — 500 Грамм
  • Шампиньоны — 200-300 Грамм
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Помидор — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Орегано — По вкусу
  • Овощной бульон — 2 Литра
  • Кукуруза консервированная — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из овощей и грибов"

Суп из овощей и грибов - фото шаг 1
1. Подготовьте ингредиенты. Тонко нашинкуйте капусту. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками. Морковь нарубите кружками. Грибы и сельдерей тонко нарежьте.
Суп из овощей и грибов - фото шаг 2
2. Разогрейте в кастрюле масло. Добавьте в него морковь. Обжарьте её 2 минуты. Затем добавьте сельдерей. Готовьте 1 минуту.
Суп из овощей и грибов - фото шаг 3
3. Далее влейте 2/3 стакана овощного бульона.
Суп из овощей и грибов - фото шаг 4
4. Затем добавьте капусту, лук и грибы. Готовьте всё вместе 1 минуту.
Суп из овощей и грибов - фото шаг 5
5. Следом отправьте нарезанные помидоры и измельчённый чеснок. Влейте остальной бульон. Варите овощи до мягкости. Всыпьте соль и орегано.
Суп из овощей и грибов - фото шаг 6
6. За 3 минуты до готовности добавьте кукурузу. Суп готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из овощей и грибов:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
картофельная запеканка с фаршем и грибами

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
суп рецепт с фото