Сезонные рецепты:
Китайский рыбный суп
Суп из наваги
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Навага — это рыба из семейства тресковых, которая водится в северных водах. Из неё получается хороший наваристый бульон. Его варят привычным способом с овощами, но рецепт всё-таки вспомнить надо.
Описание приготовления:
Прочтите о том, как приготовить суп из наваги. В этот раз за основу взято замороженное филе. Получилось не хуже, чем из свежего. Использованы продукты, привычные нам: морковь, лук и картофель. Всё просто, но вкус всё-таки необычный, ведь такую рыбу едим мы нечасто. Уха отлично разнообразит ваше меню на каждый день.Состав / Ингредиенты:
- Навага 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 2 штуки
- Картофель 2 штуки
- Лавровый лист 3 штуки
- Соль По вкусу
- Вода 2 литра
Количество порций
4
Как приготовить "Суп из наваги"
Рыбу разморозьте, удалив головы.
Затем удалите косточки и переложите рыбу отвариваться в воде.
Спустя минут 40 навагу достаньте и остудите.
Почистите и нарежьте морковь с картофелем.
Овощи добавьте в кипящий бульон.
Лук почистите и нарежьте полукольцами.
Варёную рыбку разделите на несколько частей, верните филе в бульон.
Когда овощи будут готовы, добавьте к ним лук и лавровый лист.
Спустя 5-7 минут суп будет готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из наваги
3.1
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов