В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Суп из маша с яблоком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом супа из маша — бобов мунг дал с яблоком. Сочетание необычное, но очень вкусное! Суп получается пряным и ароматным. Берите на заметку интересный рецепт!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп из маша с яблоком. Чтобы сократить время приготовления супа, маш можно заранее замочить в воде. Яблоки лучше выбирайте плотные, без повреждений, чтобы они не разварились в супе. Хорошо подойдут зеленые. Благодаря высокому содержанию белка в маше он хорошо насыщает, а яблоки добавляют приятную фруктовую нотку. Готовится суп просто и быстро, подойдет для постного меню.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Яблоко 1 штука
- Карри 1/2-1 ч. ложки (порошок)
- Петрушка 1/3 пучка (или кинза)
- Маш 60-70 грамм
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Вода 800 мл
- Лимонный сок 1 ст. ложка
Количество порций
2
Калорийность
34 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из маша с яблоком"
Подготовьте все ингредиенты.
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, обжарьте до мягкости.
Добавьте морковь нарезанную брусочками, жарьте до золотистого цвета.
Очистите яблоко от кожуры, нарежьте на небольшие кубики. Сбрызнете лимонным соком, приправьте карри и оставьте, пока готовится суп.
Переложите в кастрюлю обжаренный лук и морковь. Добавьте маш, влейте горячую воду. Поставьте на медленный огонь и варите 30 минут, под крышкой.
Добавьте яблоки, варите суп еще 10-15 минут, пока маш не станет мягким.
В конце посолите, поперчите и добавьте мелко порубленную петрушку. Оставьте суп настояться еще 5 минут, затем можно подавать к столу.
Суп из маша с яблоком готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из маша с яблоком
4.1
7
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ