мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из лосося со сливками



Приготовил:  
28.06.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сытный супчик может заменить полноценный ужин. И здесь я хочу вам показать рецепт как раз такого блюда. Смотрите, как приготовить суп из лосося со сливками, картофелем и сельдереем.

Описание приготовления:

Лук-шнитт в рецепте используется лишь для украшения порций супа. Но украсить блюдо можно и перьями обычного зеленого лука, петрушкой или укропом.
Консервированная кукуруза в этом рецепте может использоваться опционально. Но я всегда ее добавляю, мне нравится.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Лосось / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Бекон — 100 Грамм
  • Лук-порей — 200 Грамм (измельченный, белая и зеленая части)
  • Картофель — 3 Штуки (среднего размера)
  • Куриный бульон — 240 Миллилитров
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Лосось — 500 Грамм (филе)
  • Кукуруза консервированная — 70 Грамм
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Сливки жирные — 180 Миллилитров
  • Перец — 1 Щепотка
  • Цедра лимона — 0,5 Чайных ложки
  • Лук-шнитт — По вкусу (для сервировки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из лосося со сливками"

Суп из лосося со сливками - фото шаг 1
Бекон обжарьте в сотейнике минут 5, затем нарежьте его мелко. В сотейнике оставьте ложу жира от бекона, измельчите сельдерей и порей, отправьте в сковороду вместе с беконом, жарьте 5-6 минут.
Суп из лосося со сливками - фото шаг 2
Добавьте нарезанный мелко картофель, бульон, воду, немного соли, лавровый лист. Увеличьте огонь и варите после закипания минут 15.
Суп из лосося со сливками - фото шаг 3
Лосось нарежьте некрупным кубиком, слегка присыпьте мукой и перцем. Растопите в сковороде сливочное масло и обжарьте рыбу до легкого золотистого оттенка.
Суп из лосося со сливками - фото шаг 4
Когда картофель стал мягким, отправьте в сотейник рыбу, добавьте кукурузу, проварите 5 минут. Затем снимите с огня, добавьте сливки и лимонную цедру. Подавайте суп теплым.

Оценить рецепт Суп из лосося со сливками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ludmilaborovaja 09.07.2017 07:20 «Ответить

хочу попробовать!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
голубцы простые рецепт

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
рецепт крендельков