Главная / Каталог рецептов / Крупы / Кукурузная крупа / Суп из кукурузной крупы

Суп из кукурузной крупы

Приготовил: Вика Василенко

20.09.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености.

Описание приготовления:

Для супа вскипятите воду, посолите и бросьте вариться крупу первой. Когда она будет готова, добавьте остальные овощи в суп, варите до готовности. Заправьте суп зеленью и сливочным маслом.

Назначение: На обед / Для детей / На обед / От 5 лет / От 3 лет / От 1 года
Основной ингредиент: Крупы / Кукурузная крупа
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

Вода — 1,5-2 Литра
Крупа кукурузная — 0,5 Стакана
Картофель — 5 Штук
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Зелень — По вкусу
Сливочное масло — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп из кукурузной крупы"

Подготовим необходимые для супа продукты. Воду ставим на огонь и доводим до кипения, солим.

Кукурузную крупу нужно сначала перебрать от мусора, камешков, очень тщательно промыть под водой. Вымывайте до тех пор, пока в миске не останется лишь кукуруза.

В кипящую воду кладем крупу. Доводим до кипения и уменьшаем огонь, варим при приоткрытой крышке до готовности кукурузы. По времени это займет минут 40.