Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из капусты с мясом

Суп из капусты с мясом

03.12.2017
Время приготовления: 45 мин

Пришел сезон горячих и сытных супов. Берём знакомые нам овощи, достаём кусок мяса и начинаем варить любимый рецепт. Если вы до сих в поисках простого и вкусного варианта, то вам в помощь мой.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить суп из капусты с мясом. Помимо этих ингредиентов в составе есть морковь, картофель и лук. Блюдо получилось наваристым и ароматным, то что нужно в холодные дни. Приправы можете варьировать по вашему усмотрению. Не бойтесь сделать вкус поострее, если хотите.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста

Блюдо: Супы

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Говядина 220 грамм
Куриный бульон 1600 мл
Репчатый лук 1 штука
Лавровый лист 2-3 штук
Стебель сельдерея 0,5-1 штуки
Морковь 2-3 штук
Тмин 2-3 штук
Картофель 2-3 штук
Белокочанная капуста 0,5 штуки
Чеснок 2-3 зубчиков
Сливочное масло 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

52 ккал

Калорийность

31 г

Белки

13 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из капусты с мясом"

В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Добавьте в него нарезанную средними кусочками морковь, нашинкованный кольцами сельдерей, пропущенный через пресс чеснок и измельчённый лук. Также внесите тимьян, соль, лавровый лист и перец. Готовьте овощи 5 минут, помешивая.