Суп из капусты с мясом



Приготовил :  
03.12.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пришел сезон горячих и сытных супов. Берём знакомые нам овощи, достаём кусок мяса и начинаем варить любимый рецепт. Если вы до сих в поисках простого и вкусного варианта, то вам в помощь мой.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить суп из капусты с мясом. Помимо этих ингредиентов в составе есть морковь, картофель и лук. Блюдо получилось наваристым и ароматным, то что нужно в холодные дни. Приправы можете варьировать по вашему усмотрению. Не бойтесь сделать вкус поострее, если хотите.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста
Блюдо: Супы
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Говядина  — 220 Грамм
  • Куриный бульон  — 1600 Миллилитров
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 2-3 Штук
  • Сельдерей, стебель  — 0,5-1 Штуки
  • Морковь  — 2-3 Штук
  • Тмин, веточка  — 2-3 Штук
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Белокочанная капуста  — 0,5 Штуки
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Суп из капусты с мясом"

Суп из капусты с мясом - фото шаг 1
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Добавьте в него нарезанную средними кусочками морковь, нашинкованный кольцами сельдерей, пропущенный через пресс чеснок и измельчённый лук. Также внесите тимьян, соль, лавровый лист и перец. Готовьте овощи 5 минут, помешивая.
Суп из капусты с мясом - фото шаг 2
Затем в кастрюлю влейте заранее подготовленный бульон. Нашинкуйте капусту и нарежьте кубиками картофель.
Суп из капусты с мясом - фото шаг 3
Потом накройте бульон крышкой, доведите его до кипения. Теперь варите суп в течение 20 минут на среднем огне.
Суп из капусты с мясом - фото шаг 4
Отдельно отварите говядину до готовности. Нарежьте её соломкой и добавьте в суп после отведённого времени. Варите ещё 10 минут.
Суп из капусты с мясом - фото шаг 5
Из готового супа достаньте тимьян и лавровые листья. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из капусты с мясом:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
курица в духовке рецепт с фото

Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
пицца на сковороде