мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Суп из индейки с цветной капустой

Суп из индейки с цветной капустой



Приготовил:  
18.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мясо индейки не зря считается самым диетическим. Поэтому суп, приготовленный на бульоне из индейки, чрезвычайно полезный и вкусный. Здесь цветная капуста отлично сочетается с другими овощами.

Описание приготовления:

Суп из индейки с цветной капустой готовится очень просто и относительно быстро. Следует сварить бульон из индейки, процедить его. В кастрюлю с бульоном выложить по очереди все овощи и рис. Варить до готовности всех ингредиентов. Вкусно и очень полезно. Этот ароматный, нежный суп можно рекомендовать для детского и диетического питания.


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Крыло индейки — 500 Грамм
  • Цветная капуста — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец болгарский — 0,5 Штуки
  • Картофель — 2 Штуки
  • Рис — 2 Ст. ложки
  • Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
  • Укроп — 5 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5

Как приготовить "Суп из индейки с цветной капустой"

Суп из индейки с цветной капустой - фото шаг 1
Сварите бульон из индейки. У меня было крыло, но можно взять любую часть.
Суп из индейки с цветной капустой - фото шаг 2
Бульон процедите, а мясо отложите пока в тарелку. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю с бульоном. Поставьте кастрюлю на плиту, начинайте варить суп.
Суп из индейки с цветной капустой - фото шаг 3
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Припустите овощи на небольшом огне, перемешивая в течение 7-8 минут.
Суп из индейки с цветной капустой - фото шаг 4
Затем добавьте лук с морковью в кастрюлю. Продолжайте варить суп.
Суп из индейки с цветной капустой - фото шаг 5
Рис помойте и выложите в кипящий суп. Цветную капусту разберите на соцветия и помойте. Добавьте в кастрюлю.
Суп из индейки с цветной капустой - фото шаг 6
Болгарский перец помойте, нарежьте соломкой и выложите в кастрюлю.
Суп из индейки с цветной капустой - фото шаг 7
Суп посолите по вкусу и варите до готовности всех ингредиентов.
Суп из индейки с цветной капустой - фото шаг 8
В готовый суп добавьте нарезанный укроп или петрушку.
Суп из индейки с цветной капустой - фото шаг 9
Суп из индейки с цветной капустой готов. Подавайте на первое в обед. В каждую тарелку кладите кусочек отварной индейки.

Оценить рецепт Суп из индейки с цветной капустой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?